こんにちは𖡼.𖤣𖥧
いつもありがとうございます！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】予約中です！！
一冊は持っておきたい！一生使えるレシピ本✨
\ めちゃくちゃ頼りになる！/
ちょっと具合が悪い時に助かる、どこかホッとする、心がこもった優しいレシピたち、なんと全108レシピ掲載！！
症状に合わせたお助けレシピ、おかずやスープ、ストックしたい冷凍おにぎりにおやつまで網羅👏
もちろん普段使いもしてもらえる、とっておきレシピをたっぷりご紹介してます😋
▼アマゾン
https://www.amazon.co.jp/dp/4528024799/
▼楽天
https://books.rakuten.co.jp/rb/18132549/?scid=we_bks_genre_all_pla-all-shopping_20230919
ズルほめもオススメ☺️💓
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
鶏むねが絶品😍
一口食べたらもう一口食べたなる！
甘酢ごまダレチキン
鶏むねとは思えぬしっとりジューシーザクザク唐揚げに、甘酢ダレをたっぷり絡めました💓
なんぼでもいける鶏むねです、気づいたら食べ終わってて驚きます😳
油は大さじ2で揚げずに焼くだけ、楽ちんやのにカリザク◎
そんなカリザクにタレを絡める言う暴挙がやたら美味いんで、安心してテリッテリに絡めちゃってください。
甘酢ダレは、甘辛ダレにひょっこり酢が添えられてる感じで、めちゃくちゃ優しい甘酢！
これが止まらへん味してます🤤
おかずにアテに、お弁当にもどうぞ♪
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
【材料】
2人分
•鶏むね肉…1枚（300g）
〈下味〉
•砂糖…小1
•鶏ガラ…小1/2
•酒…大1
•マヨネーズ…大1
•にんにく、生姜チューブ…各少々
•片栗粉…大3
•サラダ油…大2
•小ねぎ、黒こしょう
〈A〉
•砂糖…大1
•白ごま…大1
•酢…大1
•醤油…大1
•みりん…大1
•酒…大1
【作り方】
①鶏肉は一口大のそぎ切りにして、〈下味〉をもみ込む。
🌷繊維を断つように切ってあげると柔らかくて食べやすい◎
②片栗粉を加えてまぶす。
空気も一緒にパフパフ！
サラダ油を引いたフライパンに並べる。
中弱火で片面3、4分くらいずつ焼く。
③こんがりしたら余分な油を拭き取り、
全体にしっかり絡めて♪
好みで小ねぎ、黒こしょうふって。
🌷マヨネーズも合います。悪魔的アレンジ！
🌟ポイント🌟
◆パサつきがちな鶏むねは、
⒈繊維を断つようにそぎ切りにする
⒉下味で補水、潤いを与える
⒊片栗粉で閉じ込め、中弱火でじっくり焼く
の3つを守るとしっとり柔らかく仕上がります✨
◆レタス、マヨネーズとパンに挟むのも美味しい！
◆冷蔵庫で2、3日保存可能◆
◆冷凍は3週間ほど◆
いつもフォローにコメント、ありがとうございます！めちゃくちゃ嬉しいです。
インスタもぜひ！