こんにちは𖡼.𖤣𖥧
いつもありがとうございます！
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📖新刊【ズルいほど簡単ほめられおかず 】発売中です！！
辞書のように使えるレシピ本✨
\ めちゃめちゃ自信作です/
疲れている時にもササッと作れる、簡単でおいしいレシピをたっぷりご紹介してます😋
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これハマる🤩甘辛ほっこりあと引く美味さ🧡
かぼちゃの甘辛肉巻き
夫婦でハマったかぼちゃのおかず♪
かぼちゃってなんかおかずにならへん…そんなお悩み（？）を持つ全胃袋をガッチリ捕まえます！🫡
ほっくり甘いかぼちゃに豚バラのジューシーな甘味と照り焼きダレがベストマッチ！
絶妙な味わい、ハーモニーが最強です🔥
おかずにアテ、お弁当にも喜ばれるんでぜひ！
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【材料】
2人分
•かぼちゃ…1/4カット
•豚薄切り肉（バラ、ロースなど）…300g
•塩こしょう…少々
•片栗粉…大2
•サラダ油…小2
•白ごま…適量
〈A〉
•砂糖…大1
•酒…大1
•みりん…大2
•醤油…大1と1/2
【作り方】
①かぼちゃはタネわた取って洗い、ラップで包んで600w3分30秒。粗熱を取って5mmくらいに切る。
②豚肉を巻き、塩こしょう、片栗粉をまぶす。
③油を引いたフライパンに巻き終わり下で並べ、中弱火で3、4分ずつ、両面を焼く。
④弱火で油を拭き〈A〉を加え、中火で煮からめる。
テリテリ！😍
とろっと絡んだら白ごまを振る。
🌟ポイント🌟
◆かぼちゃは丸ごとレンチンしてから切ると切りやすく、ほっくり仕上がります◎
熱々のうちは崩れやすいんで、ある程度冷めてから切ってください。
◆豚肉はかぼちゃ全面に巻けなくても、両端飛び出していて大丈夫🙆♀️
片栗粉は茶漉しで振ると全体に満遍なく行き渡ります◎
◆甘辛ダレを絡めてますが、塩こしょうするだけでも十分美味しくて好き😌（レシピとは）
◆冷蔵庫で2、3日保存可能◆
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