こんにちは𖡼.𖤣𖥧
いつもありがとうございます！
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辞書のように使えるレシピ本✨
\ めちゃめちゃ自信作です/
疲れている時にもササッと作れる、簡単でおいしいレシピをたっぷりご紹介してます😋
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グラコロの季節到来！⛄️
もはや冬の季語と言っても過言ではないグラコロ🤤
とろーり濃厚グラコロ
マクドも美味しいけど手作りも最高！
揚げたての熱々！ザクザク衣に濃厚とろける海老グラタンが溢れ出す〜😋
うますぎやろがい！
今年のグラコロ、食べましたか？
旦那がグラコロ食べたことない言うてたんで
嘘やろ？！人生損してんで！
なり作りました☺️
見ただけで分かる、美味いやつ。
想像しただけで美味しいグラコロ、揚げたてなんてとんでもない！暴力的に美味い。
ただこれ、ひとつだけ注意点があって。
揚げたて美味しすぎてうっかり全部食べ尽くさないこと。
絶対確保して！
あとでパンに挟みバーガーするのもお忘れなく🍔グラコロ最高。
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【材料】
2人分
•むき海老…100g
•玉ねぎ…1/2個
•バター…20g
•薄力粉（米粉）…大2
•粉チーズ…大2
•塩こしょう…少々
•パン粉…適量（約2カップ）
•サラダ油…適量
•ソース
〈A〉
•コンソメ、砂糖…各小1
•マカロニ（4分茹で）…50g
•牛乳…300ml
〈B〉
•薄力粉…大3
•水…大1
•卵…1個
【作り方】
①海老はぶつ切り、玉ねぎはみじんにしてバターで炒める。（中火1分ほど）
薄力粉大2混ぜる。
②〈A〉を加え沸騰後、時々混ぜつつ中弱火で5分。粉チーズを混ぜ塩こしょうで味を調える。
バットに移して粗熱を取り冷蔵庫で冷ます。
③〈B〉を混ぜたバッター液、パン粉の順に衣をつけ形を整える。普通サイズ6個、小さめで8個ほどできます！
④フライパンに1cm弱の油を入れて中火にかけ、中弱火でグラコロを両面こんがり揚げる。
揚げたてたまらん😍
お好きなソースかけてどうぞ♪
🌟ポイント🌟
◆中のグラタンはしっかり固めに仕上げてコロッケにし易くします◎
◆むき海老を使用していますが、冷凍海老やシーフードミックス、カニかまでも美味しいです♪
◆ 熱々のままだと成形しにくく衣がつけられないんで、グラタンはバットなど平らで熱伝導率が良いの物に広げてしっかり冷まします！
ちなみにわたしはアイス枕に乗っけて急冷してます笑。
◆パンに挟むのもお忘れなく！
マーガリン、マヨネーズ（お好みでイエローマスタード）、千切りキャベツたっぷり挟みました😋
◆冷蔵庫で2、3日保存可能◆
◆冷凍は3週間ほど◆
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