こんにちは𖡼.𖤣𖥧
いつもありがとうございます！
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辞書のように使えるレシピ本✨
\ めちゃめちゃ自信作です/
疲れている時にもササッと作れる、簡単でおいしいレシピをたっぷりご紹介してます😋
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超絶オススメ！
鯖レパートリーにぜひ加えて欲しい！
鯖マヨカレーグリル 🐟
激推しレシピ🧡
最近ハマってる鯖の食べ方😋
漬けないし揚げないし、思ってる3.8倍は簡単です✨（なにその気持ち悪い数字）
調味料揉んだら焼くだけであっという間に完成！油は大さじ1です✌🏻
カレー粉使ってるんですが、全然辛くなくて！
鯖の臭みを消して旨味だけを高めてくれてる😳お子さまや辛いのが苦手な方でも美味しく食べられます◎
ご飯もお酒もススムのはもちろん、パンにもめちゃくちゃ合う。ロールパンにレタスやトマトと鯖マヨカレー挟んだらめちゃうま鯖ドッグの完成🤤
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【材料】
2人分
•生サバ…2切れ（250g〜）
•片栗粉…大3
•オリーブ油…大1
•パセリ
〈A〉
•砂糖、みりん、酒…各大1/2
•ケチャップ…大1
•マヨネーズ…大1
•カレー粉…小1〜
•鶏ガラ…ひとつまみ
【作り方】
①鯖は1枚を4等分に切って〈A〉をもみ込む。
※骨がある場合は抜いてあげると食べやすい◎
②片栗粉を加えてまぶし、
オリーブ油を熱したフライパンに皮目下で並べる。
③中弱火で3分、ひっくり返して弱火で3分ほど。両面こんがり焼けたら完成。
パセリを散らす。
🌟ポイント🌟
カレー粉のおかげで鯖の臭みゼロ！めちゃくちゃ食べやすいです😋
ケチャマヨのおかげでマイルドやのにコク深い。
程よいカレー風味でお子さまでも食べやすいです♪
スパイシーにしたい方はカレー粉の量増やしてください！
◆冷蔵庫で2、3日保存可能◆
◆冷凍保存は3週間ほど◆
よく温めて食べてください！
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