こんにちは𖡼.𖤣𖥧
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背徳感がすごい！
チーズサンドの肉巻き厚揚げ
中から溢れるとろ〜りチーズに甘辛こってり豚バラ、弾ける大葉の爽やかさが相性抜群で悪魔的にうまい😋
大根おろしが全てをサッパリ消し去り、2個目…3個目…へと新たな気持ちで向かわせてくる。魔の食べ物🤤
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２人分
厚揚げ…2枚
スライスチーズ…4枚
ハーフベーコン…4枚
大葉…4枚
豚バラ薄切り…250g
片栗粉…大さじ２
サラダ油…大さじ１
大根おろし…お好みで
小ねぎ…適宜
〈A〉
砂糖、みりん、醤油…各大さじ1と1/2
酒…大さじ1
【作り方】
①厚揚げは半分に切って横に切れ込みを入れる。（切り離さない）チーズ、ベーコン、大葉をかく1/2 枚ずつ、折りたたんで挟む。
②中身が出てこないよう豚バラでしっかり巻き、片栗粉をまぶす。
③油を引いたフライパンに並べ、余分な油を拭き取りながら焼く。全面こんがり焼けたらOK。
④油を拭き、〈A〉を加えて煮からめる。
小ねぎ、大根おろしを添える。
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