こんにちは𖡼.𖤣𖥧
いつもありがとうございます！
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📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】重版しました！ありがとうございます😭💕
一冊は持っておきたい！一生使えるレシピ本✨
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ちょっと具合が悪い時に助かる、どこかホッとする、心がこもった優しいレシピたち、なんと全108レシピ掲載！！
症状に合わせたお助けレシピ、おかずやスープ、ストックしたい冷凍おにぎりにおやつまで網羅👏
もちろん普段使いもしてもらえる、とっておきレシピをたっぷりご紹介してます😋
大好評の辞書レシピ本、
ズルほめもぜひ☺️
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なにこれ、美味すぎる…！
どハマりしてる素麺の食べ方💓
クリーム担々素麺
豆腐で作るとろっとろの濃厚クリームを麺に絡めて食べる、冷やし担々風♪
スープがサラサラじゃないから、肉味噌が沈まないのも最高なんです😋
しかも肉味噌はレンジで一発🔥
豆腐ベースやから罪悪感ちょい少なめ◎
ダイエット中は、素麺の代わりに糖質ゼロ麺や糸こんにゃくでもおいしい！
激推し🔥
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【材料】1人分
・素麺…2束（100g）
〈肉味噌〉
●豚ミンチ（鶏でも◎）…100g
●片栗粉…小さじ1
●砂糖…小さじ3
●料理酒、醤油、みそ…各小さじ1
●豆板醤、生姜、にんにくチューブ…各少々
〈豆腐クリーム〉
○絹豆腐…150g
○すりごま…大さじ2
○めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1
○みそ…大さじ1/2
○鶏ガラ…小さじ1/2
○砂糖、ごま油…各小さじ1
○無調整豆乳…50ml
〈トッピング〉
・千切りきゅうり…1/2本
・トマト
・小ねぎ
・温泉卵
・ラー油
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【作り方】
①肉味噌を作る。
●を混ぜ600w2分→混ぜる。
これだけで美味しい😋
ご飯にかけたりレタスで包んで食べても！
②○をよく混ぜ豆腐クリームを作る。
充填豆腐を使うとクリーミーです🙆♀️
素麺を茹でる。
③茹でて冷水で締めた素麺に豆腐クリームをかけ、肉味噌、トッピングをする。
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🌟ポイント🌟
◆素麺以外にも、中華麺・うどん・春雨・マロニーでも◎
糸こんにゃくで作るのもおすすめ。ご飯にかけても美味しい！
◆ピリ辛好きさんは、コチュジャン追加も最高🔥
◆きゅうりはたっぷり派！
レタス、豆苗、もやし、ほうれん草などを入れて、サラダ仕立てにするのもおすすめです🙌
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