簡単な甘酒の使い方をお伝えします～(#^.^#)
I will tell you how to use Amazake for daily cooking.
甘酒は、栄養価の高さから「飲む美容液、飲む点滴」と言われています。
Amazake drink that is so high in nutrients,it's jokingly labelled by the Japanese as an ’IV drip’ or ’Nutrient drink for beauty’.
Three Recipes how to use Amazake for cooking.
１）お湯、豆乳、ヨーグルトに混ぜてお好みのドリンク♡;)
Add Amazake into warm water, soymilk or yogurt as much as you like.
甘酒いちご 🍓
Strawberry Amazake Smoothies
材料（1人）
Ingredients for 1 person
・いちご Straberries 100ｇ
・豆乳 Soymilk 150ml
・甘酒 大さじ2 Amazake 2Tbsps
作り方/Direction
材料をミキサーに入れて出来上がり。
Toss in the blender.
２）お砂糖、みりん代わりの調味料♡;)
Amazake is a sweet seasonings so instead of using sugar and japanese sweet sake,Mirin.
豚肉の生姜焼き🐷
Ginger Pork Saute
材料（2人）
Ingredients for 2 persons
・甘酒 大さじ4 Amazake 4Tbsps
・しょうゆ 大さじ3 Soy sauce
・しょうがのすりおろし 小１ Shredded ginger
・豚肉 Sliced pork loin
作り方/Direction
調味料を混ぜ込み、豚肉を15分以上つけ、焦がさないように焼く。
Arrange pork loins on rectangle tray, add sauce and let stand for 15min.Heat the oil in a frying pan, and lay the pork to dry.To avoid burning the pork.
３）手作りドレッシング♡;)
Make your own dressing of Amazake.
中華ドレッシング
Chinese style dressing
材料（4人）
Ingredients for 4 persons
・甘酒 大さじ3 Amazake 3Tbsps
・しょうゆ 大さじ4 Soy sauce 4Tbsps
・酢 大さじ2 Vinegar 2Tbsps
・ごま油 Sesame oil 1Tbsps
・にんにく、しょうがのみじん切り
1 clove of Minced garlic and ginger
作り方/Direction
