やっと仕込み完了！

午前中に仕込み、がんばりました。

帰ってから形成します。

これから ブラスカーニバルとやらに大分市まで行ってきます！

クッキーの仕込み

昨日は店を閉めたあと花水月に納品に行く。
エゴマのショートブレッドの在庫がなかった。
年末からなかなか仕込みが出来ず、とうとう何とかしなければならなくなった。

さっそく家に帰るなり取りかかる。
ブールドネージュを先に仕込んでから次はショートブレッド。

２種類の２回分を一度に仕込むため、形成し終わるまで結構時間がかかる。仕込みでヘトヘトになる。
２時間が集中できる限界かな～。
きのうは２時間以上かかってしまったけど、後回しにしていた課題が済んだような気分でうれしかった(￣▽￣)


今朝焼いたショートブレッド。

ショートブレッドは唯一、試食が出来るようにしています。

焼き芋 ♪

今朝は道の駅へ納品。
その度に買っている ”焼き芋” 。
小腹が空いた時に甘さとボリュームがイイ！
主人は ”胸がやけるからいらない。” と言う。
男の人はすぐそう言う。

美味しいのに～＼(^o^)／

今日は姉にあげようと思ってちょっと買い占めた。

私一人で食べてるんじゃあないですよ(⌒-⌒; )