やっとカタチに ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

ついに納品に至りました(￣▽￣)

さくさくアーモンドクッキーのハーフサイズ。

構想はあったものの実現するのに時間がかかり過ぎ(⌒-⌒; )

まずはお試しサイズでどうぞ！


今晩はジャムで～す。(^_-)

神様アリガトウ！

土、日、月、と３連休になったため気持ちにちょっと余裕を持って溜め込んでいた家事をしながら、ジャムの下処理もはかどった。

冷凍しておいたプラム。
皮と種を取る。
イベントで赤いジャムのブラムとプチトマトがほぼ売れてしまったので作ることに。





生姜も下処理。

パッと見、何だが怖いけれど生姜！

薄くスライスして

少し火を通しておく。




日中の気温が下がってくるとなんて過ごしやすいんでしょう！
加工所の整理整頓と大掃除にもスイッチが入りお菓子を作り始めて以来初めて整理する箇所もあったりして、片付いた加工所でのお菓子作りは気持ちがいい！(^｡^)

以前、風水か何かでとにかく掃除をしてきれいにすることがいろいろ良いことに繋がるという様なことを聞いたことがある。

確かにきちんと整理整頓するといい事がいくつも起きた！！(^_-)


神様アリガトウ！と言いたくなる。


ローズケーキを気に入っていただいたお客様からこちらが恐縮するほどの嬉しい言葉も頂いた！

気持ちを新たに頑張ろうと思った！(^-^)/

焼き菓子の季節

今朝は寒かった。
オーブンの熱がありがたかったなぁ。
確かまだ３、４日ほど前は早朝でもちょっと暑かったんだけどなぁ・・・。


朝の散歩も長袖シャツを着たけれど あとフリースを羽織ってもよかったなぁ。
それくらい寒かった。

リンにとっては快適な気温だと思う。

ハロウィン仕様ということでカボチャ味の生地をカボチャの型で抜いてみた。

あっ、忘れた！シナモン入れるの(￣◇￣;)



明日は土曜日ですが祝日ということで休業させていただきます。
今月は休む事が多かったので、開けようかどうしようかとずいぶん考えましたが、ここのところ休みでも販売に出かけていたりして家の中があんまりなので(⌒-⌒; )

ジャムを使った試作もやってみたい。
そんな気分になるくらいちょうど良い気温です。