リクエスト

昨日みえたお客様から 〝チョコレートのアレ、無いですか？〝とたずねられ、ブラウニーのことだとスグに解りました。５月の連休が明ける頃から９月いっぱいまで常温では売りづらく、作るのをお休みしていたのですがリクエストに応えて作ることに。雨が降ってちょっと肌寒い日が続いているので。

ハート型に生地を入れます。グラムを計ります。

型に生地をきれいに整えます。ここが大変ですね～。
ペカンナッツをのせます。

低温で焼きます。一晩冷蔵庫で休ませます。




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コップブラシの木

　　　　　　　　　　　　　確かこんな名前ではなかったかと思います。

　　　　　　　　　　　　　違っていたらゴメンなさい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今からが見頃。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホントにブラシみたい！

　　　　　　　　　　　　　　エゴマのショートブレッドの切れ端。

　　　　　　　　　　　　　　お菓子を買っていただいた方で
　　　　　　　　　　　　　　ショートブレッドをお買い上げでない方に
　　　　　　　　　　　　　　差し上げていて喜ばれてます。

　　　　　　　　　　　　　　私が食べてしまった時は
　　　　　　　　　　　　　　ありません。
　　　　　　　　　　　　　　ゴメンなさい　m(__)m

はるちゃん

ブログ登場2回目！媚びることなく、居てくれると心が和みます。
カフェ スロービートhttp://www.oct-net.ne.jp/~slowbeat/ の

看板犬はるちゃん。

本日は定休日。恵みの雨。
マスター、バイクで出掛けられませんね。



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