まだ少し本調子ではないので
簡単に時短メニューです。
2018/05/12(sat)
のりたまふりかけ・梅干しえのきの豚肉巻きミートボール自然解凍のエビフライ自然解凍の卵焼き自然解凍のほうれん草のおひたし人参のマヨ白だしミニトマトえのきの豚肉巻きはよく見かけるので
初めて作ってみました
えのきってひょろひょろで
栄養とかえるのかな？
と、調べてみたら凄かった！
低カロリーだとは思ってたけれど、
先ずは、食物繊維！
腸のお掃除が期待できるなんて
ダイエット向き食材！
クレソンや春菊などと同等の鉄分。
葉酸や亜鉛なども含まれてて貧血対策にも。
更にGABAでストレスへの抵抗も期待できて、
キノコ類トップクラスのビタミンB1で
疲労回復だから、豚肉と相性いいんじゃない？
今日、スーパーで買い足します！（笑）
長男の疲労回復ってよりも、
わたしのダイエット食材として！！！
（笑）