2月は旅気分のメニューです♪ | menu =ムニュ=

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フランス語で"今日(本日)の定食"という意味です!

外食感覚で気軽に立ち寄れる、お料理教室をopenしました。

open準備~から、日々のレッスン内容をブログでお届けしています。
夢に向かっての日々を覗いて下さい!
宜しくお願いします(^-^)

熊本市東区の料理教室

menu=ムニュ=ですナイフとフォーク




ご訪問ありがとうございます。



風は冷たいですが、

お天気が良い週末ですね。

ショッピングモールも家族連れの方が多く、

子供さんの元気な声で賑わっています。








2月のレッスンメニューをご紹介です。


冬に食べたい北欧料理。
寒い北欧の家庭料理で
旅気分を味わって下さい〜。

日本の家庭料理で楽しめるように、
とっても手軽なレシピなんですよ。





北欧と言ったら、まず、
欠かせないのが、サーモンですね。

サーモンのスープ、ロヒケィットです。

フィンランドのレストレンに入ったら、
色々なサーモン料理が楽しめるのですが、
スープも定番。

とはいえ、とっても簡単スープなんです。

鮭文化の日本人にも、
お口に合う事、間違いなし!

子供さんにも喜ばれますよ。






スモーブロー

北欧では、
北欧パンに色々なトッピングをして
食べるのが当たり前。

パンと言ったら、
挟む。と、いうより、のせる。がイメージ。

色々なレシピがありますが、
今回のmenu=ムニュ=では、
これまた手軽につくれて、
食べやすいトッピングにしてみました。






大人のポテトサラダ

ポテトサラダをちょっとおめかし。
menu=ムニュ=のオリジナルレシピに
してみました。

デリサラダ風に、
おもてなしにも。





デザートももちろん、北欧風。

パンカーカ。
北欧風パンケーキです。

スウェーデン風にくるくる巻きに。
子供さんと焼きながら食べるのも
盛り上がります。

フィーカタイムにおすすめですよコーヒー






何をつくっているのか、
全然分からないけれど、ワクワクしますね。

と、生徒さん達。

こんな北欧カフェが出来たら、
行きたいなぁ〜と、
並んだ器達にもほっこり〜されました。






器もマットも全て北欧です。


器のカラーは数ある中から、

少し春を意識してチョイス。


北欧の方は、ガラス製も季節関係なく

上手にコーディネートされるんです。


器も寒い冬を乗り越える必需品。

目でも楽しめる食卓って素敵ですね。






冬に楽しむ北欧料理レッスンは、

ご予約受付中です。


子供さんやお魚不足の方にも

楽しんで頂けますよ。


北欧旅気分で、ご参加下さい。

たくさんのご予約お待ちしています。





料理教室

cooking room

menu=ムニュ=

1月のご予約、まだ間に合います。

2月のご予約も受付中です。

今年こそ料理上手に!

を目標の方も、

食べる事が大好きさんも大歓迎です。

体験気分で気軽にご参加下さい。

問い合わせもお気軽に。





料理教室

cooking room

menu=ムニュ=

熊本市東区東野2丁目4-3

電話096-369-4541(10〜20時)