熊本市東区の料理教室
menu=ﾑﾆｭ=です
ご訪問ありがとうございます。
雨のおかげか、
昨夜は風が気持ち良く感じました。
実家に保護猫が来たので、
子猫さんに会いに行って来たら、
こんな時間になっていました。
すぐに馴れてくれて、
たくさん遊んで癒やされました〜。
成長が楽しみです。
あ、写真撮り忘れちゃった
9月に入り、秋めいて…
と、言いたいところですが、
まだまだ日中は真夏の暑さ。
とはいえ、
ｽｰﾊﾟｰに並ぶ食材は
秋の味覚が並びはじめています。
menu=ﾑﾆｭ=でも、
秋定食ﾚｯｽﾝをはじめました〜。
残暑厳しい今年に合わせ、
残暑と秋を意識しているﾒﾆｭｰです。
秋魚の山椒風味焼き
大人も子供さんにも
食べやすい魚料理に仕上げました。
ほのかに感じる山椒の香りが
上品さを増しますが、
苦手な方は山椒がなくても大丈夫。
冷めても、とても柔らかいので、
お弁当にもおすすめです。
そんな魚料理には、
爽やかな薬味ごはんを。
暑い日にも、食欲が増します。
おにぎりにしても美味なんですよ。
夏の茄子も、秋茄子も、
まだまだ美味しいお茄子。
あっというまに出来ちゃうお浸しです。
少し面倒な揚げ浸しや
煮浸しが魔法の様に手軽に出来て、
生徒さん達もﾋﾞｯｸﾘされていました。
秋の味覚といえば、
お芋も忘れてはいけません！
お芋のぷりんです。
まるでお芋そのものを
食べているかのように濃厚なんですよ。
「美味しい〜」
と、生徒さん達にも喜んで頂きました。
もちろん、お吸い物もつくりました。
秋定食の完成ですよ〜
秋の行楽も意識しているので、
お重箱やﾗﾝﾁﾎﾞｯｸｽに詰めるのも
とってもおすすめ。
毎日、お弁当をつくられている
生徒さん達なので、
ぜひ、今回のﾒﾆｭｰもつくって下さいね。
つくって下さいね。
と、いえば、
ｿﾛｷｬﾝﾌﾟを始められた生徒さん。
menu=ﾑﾆｭ=で習われたﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄを
ｷｬﾝﾌﾟ飯としてつくられたとか。
す、素敵〜
ｺｰﾋｰもﾄﾞﾘｯﾌﾟして
淹れられるんですって
他にもﾊﾟﾝやetc
menu=ﾑﾆｭ=のﾚｼﾋﾟをｷｬﾝﾌﾟ飯で
活用して下さり、とても嬉しいです。
素敵な写真をありがとうございました。
料理教室
cooking room
menu=ﾑﾆｭ=
9月のご予約を承り中です。
食欲の秋に向けて、
美味しい習い事はいかがでしょうか。
料理、ﾊﾟﾝ、ｹｰｷのﾚｯｽﾝをご用意して
お待ちしています。
まずは外食気分でお気軽に。
料理教室
cooking room
menu=ﾑﾆｭ=
熊本市東区東野2丁目4-3
096-369-4541（10〜20時）