小さなパティシエールさんはチョコが大好き♪ | menu =ムニュ=

menu =ムニュ=

menu =ムニュ=
フランス語で"今日(本日)の定食"という意味です!

外食感覚で気軽に立ち寄れる、お料理教室をopenしました。

open準備~から、日々のレッスン内容をブログでお届けしています。
夢に向かっての日々を覗いて下さい!
宜しくお願いします(^-^)

熊本市東区の料理教室

menu=ムニュ=ですナイフとフォーク




ご訪問ありがとうごさいます。




寒波がくると言うので、

気合いを入れていたからから、

思った程ではない熊本市内でしたが

風が強いですねぇ~。


強風でmenu=ムニュ=の換気扇が

勝手に回っています。


これからの気温が怖いですね。











一昨日のブログに続き、

これまた小さな生徒さんのレッスンです。


年長さんの小さな生徒さん。

チョコケーキをつくられましたチョコカップケーキ



チョコケーキのガナッシュクリームは、

デコレーションがなかなかの

難易度なのですが、

小さなパティシェールさんは、

頑張られました女の子








スポンジ生地をつくって、

ガナッシュクリームをナッペします。


一昨日の生徒さんもそうですが、

みんな、背が届かないので、

踏み台に乗っての作業。


本当に小さな小さな生徒さん達

なんです。









ジェノワーズ生地も、

ちゃんと分厚く焼けました~合格







大人でも、
絞る作業は難しいのですが、
たくさん絞りましたよ。






とにかくチョコが大好きな生徒さん。


特別に壁面にもチョコフレークを

たくさん張り付けて、

チョコのショートケーキが完成です~チョコカップケーキ


ほんの少し、余ったガナッシュクリームを

味見してもらったら、

言葉にならない美味しい笑顔に。


思わず、

ほっこり~する瞬間でしたニコニコ



今回もお疲れ様でした。

次回はパパとレッスンにご参加予定です。

楽しみにお待ちしています。







料理教室

cooking room

menu=ムニュ=

1月、2月のご予約を承っています。

1月のご予約もまだ間に合います。

気軽にお問い合わせ下さい。


新しい年からの習い事に

ご利用下さいませ。






料理教室

cooking room

menu=ムニュ=

熊本市東区東野2丁目4-3

電話096-369-4541(10~20時)