熊本市東区の料理教室
menu=ムニュ=です
ご訪問ありがとうごさいます。
寒波がくると言うので、
気合いを入れていたからから、
思った程ではない熊本市内でしたが
風が強いですねぇ~。
強風でmenu=ムニュ=の換気扇が
勝手に回っています。
これからの気温が怖いですね。
一昨日のブログに続き、
これまた小さな生徒さんのレッスンです。
年長さんの小さな生徒さん。
チョコケーキをつくられました
チョコケーキのガナッシュクリームは、
デコレーションがなかなかの
難易度なのですが、
小さなパティシェールさんは、
頑張られました
スポンジ生地をつくって、
ガナッシュクリームをナッペします。
一昨日の生徒さんもそうですが、
みんな、背が届かないので、
踏み台に乗っての作業。
本当に小さな小さな生徒さん達
なんです。
ジェノワーズ生地も、
ちゃんと分厚く焼けました~
大人でも、
絞る作業は難しいのですが、
たくさん絞りましたよ。
とにかくチョコが大好きな生徒さん。
特別に壁面にもチョコフレークを
たくさん張り付けて、
チョコのショートケーキが完成です~
ほんの少し、余ったガナッシュクリームを
味見してもらったら、
言葉にならない美味しい笑顔に。
思わず、
ほっこり~する瞬間でした
今回もお疲れ様でした。
次回はパパとレッスンにご参加予定です。
楽しみにお待ちしています。
料理教室
cooking room
menu=ムニュ=
1月、2月のご予約を承っています。
1月のご予約もまだ間に合います。
気軽にお問い合わせ下さい。
新しい年からの習い事に
ご利用下さいませ。
料理教室
cooking room
menu=ムニュ=
熊本市東区東野2丁目4-3
096-369-4541(10~20時)