‘cotocoto* Baking Diary’パン教室coto coto* -30ページ目

‘cotocoto* Baking Diary’パン教室coto coto*

パンやお菓子を作ることが大好き。
家族の喜ぶ顔を楽しみに、日々何かを作っています。
『CotoCoto*』とは、私のお店。お知り合いの方にだけおすそわけしている、ちいさなちいさなお店です。
そして、パン教室 coto coto*も開講しました!

伊予柑のマーマレード。
また作りました!



この前より、小さい瓶ひとつ分多くできました。



前回のは、母と義母へプレゼント。
わが家の分も、すぐ無くなったのでまた作ってしまったー!

おいしそう♡



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バレンタインケーキ♡


わが家の男性陣へ(笑)

ココアスポンジに、チョコ多め、ラム酒多めのガナッシュクリーム。
最高においしい!!





スポンジもめちゃくちゃ美味しく焼けたし、このガナッシュがたまらん(笑)
ガナッシュはチョコの甘さだけなので、
見た目ほど甘ったるくない!

ドリップケーキ。
たまらなくかわいいよね〜(*›◡︎‹*)♡

遅い時間だけど、みんな揃ったのでいただきます!
 

  


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濃厚チョコパウンドケーキ。


ココアパウンドケーキに、チョコも入ってます。
しっかりチョコ味で、ふんわりしっとり系。
ブランデーシロップもうちました!


これもバレンタイン用。
お昼にはりねずみトリュフを作り、夕方からパウンドケーキ作り。
キッチン寒いので、ちょっと疲れました(^^;;



#バレンタイン #手作りバレンタイン #パウンドケーキ #チョコパウンドケーキ #チョコレートパウンドケーキ #友チョコ #手作りケーキ #手作り菓子
はりねずみトリュフ♡



2年ぶり2度目の登場です(笑)

バレンタイン用に作りました。
明日、職場で配るの楽しみ〜!

生チョコトリュフはみんな大好き( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
息子もつまみ食いしてました。

もちろん、ラム酒たっぷり入ってます!






全部で52匹!
顔も体型も色々いてて、ホントかわいい♡

時間にして4時間(^^;;
がんばりましたー!!


伊予柑のマーマレード作りました。



姉の旦那さんのご実家で実った伊予柑。
無農薬なので安心です。






何年かぶりのマーマレード作り。
いい感じで美味しくできました!
良かったぁ♡
甘さ控えめのほろ苦マーマレード。
しばらく楽しめそう!

ちょうど3つ。
うちと。実家と。旦那さん実家へ。


シフォンケーキ。





昨日、折り紙おやつシフォンを焼いたら美味しくて。
全然足りない…(笑)

今朝起きてすぐ、シフォンケーキ焼きました♡
21cm型なので、
なかなかたっぷり楽しめます(*›◡︎‹*)

実家にも少しおすそ分け!
折り紙おやつシフォン♡


紙で型を作ります!
卵2個で、シフォンが4個。
パパっと作れて、パパっと食べれる(笑)

ふわっふわで美味しいー!



朝焼いたカイザーゼンメル。
カルネもどきになりました♡



朝食みたいだけどランチです(笑)


新玉ねぎで作りましたが、カルネにはもう少し辛味のある玉ねぎが良かったなぁ…と食べながら二男と話してました。

わざわざ新玉ねぎ買いに行ったのになー!

パンは美味しくて完璧!
また焼こう!
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カイザーゼンメルやきました。



なんと!

ねぼすけの私が、朝5時からのパン作り!

(雪降った〜笑笑)


インスタでフォローしている

#門間みかさん の #くーぷの朝活 ライブで同時進行♡

オーヤマくんで焼こうか悩み…

8個焼きたかったので断念。

石窯ドームで蒸気焼成したからか、プックリになりました(笑)


これからカルネになりまーす!