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‘cotocoto* Baking Diary’パン教室coto coto*

パンやお菓子を作ることが大好き。
家族の喜ぶ顔を楽しみに、日々何かを作っています。
『CotoCoto*』とは、私のお店。お知り合いの方にだけおすそわけしている、ちいさなちいさなお店です。
そして、パン教室 coto coto*も開講しました!

抹茶マフィン
黒豆入ってます♡



お届けものを段ボールに詰めたら、少しスペースが空いて。
で、ちゃちゃっとマフィン焼きました。

黒豆は念の為にと買っておいたもの。
お菓子に入れるなら、市販のものでも十分おいしいですよね♡



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こちらもレーズンカンパーニュ
オーバル型です。



いろいろやりながら…というのは言い訳ですが、変な形になってしまいました!
なんか、そら豆みたいやし(笑)

差し上げるものに限ってこういうことになるというね(^^;;



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レーズンカンパーニュ
丸型バヌトンで。



ストレート法で作ってますが、
かなり美味しく焼き上がります!

トーストして食べるのが大好き♡
ジワーっと染みたバターとレーズンがおいしいのです♡

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チーズベーグル



上にシュレッドチーズをのせて焼くのも美味しいですが、中にプロセスチーズを入れる方がわが家では好評です。

タイマーがいろんなとこで順番に鳴ってて、うっかり焼き過ぎてしまったー。

いろんな事を同時にすると、何か失敗してしまうんよね…(๑˃̵ᴗ˂̵)テヘ








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プレーンベーグル






今日のはちょっと失敗やねー。
つるピカがイマイチでした。

たくさん捏ねるので、少しだけ水分量増やしたのが原因かなー?

でも、おいしかったからいいや!笑




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グリッシーニ




ゴマと、フライドオニオン&ペッパー
どちらもおいしいのー♡



カリカリポリポリ…
エンドレスで、食べられる。

クリスマスが近付くと思い出すヤツです



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栗のパウンドケーキ




栗は自家製
丹波栗の渋皮煮

丸ごとゴロリと入れました!

プレゼント用なので味見ができないのが残念なんよね。
おうち用にも作らなくっちゃ!






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シュトーレン仕上げました。




たっぷり粉糖をまとい、真っ白なシュトーレン♡

食べたいけれど…少しガマン!
明日になったら食べていいかなー(笑)




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シュトーレン




いつも12月に入ってから作るシュトーレン。
今年は早いー!

チラホラ作っておられる方を目にすると、ウズウズしてきました!
今年は何回焼くのだろうか… ((*´艸`))

最終仕上げは明日です!







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豚まん
まさかの3日連続で作るという(*›◡︎‹*)




今日はお友達へプレゼント
息子さんに大好評だったみたい♡
喜んでもらえるって幸せ〜!

3時まで仕事。
帰ってすぐに生地こねました。
出来上がりは6時前で、ホカホカをお届け♡








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