ラスク | ‘cotocoto* Baking Diary’パン教室coto coto*

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パンやお菓子を作ることが大好き。
家族の喜ぶ顔を楽しみに、日々何かを作っています。
『CotoCoto*』とは、私のお店。お知り合いの方にだけおすそわけしている、ちいさなちいさなお店です。
そして、パン教室 coto coto*も開講しました!

先日のミルククッペ。
ラスクにしました。が・・・・・。



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時間をかけてパンを焼いて・・・それが失敗。
で、またまた時間をかけてラスクに仕上げて・・・なのにダメ~。

焼きすぎて固かったミルククッペ。
食塩の量はきちんと計ったはずなのだけれど、なぜかしょっぱかった。
はっきりいって、美味しくない!!

低温で乾燥焼きにし、溶かしバターを絡め、砂糖をふりかけた。
そしたら、どうゆうこと~!!!!より一段としょっぱさが際立ってる!

もう、食べられませんって!!!

せっかく作ったけれど、きっとこれは体によろしくない!ってやつです。
食べ物の神様、ごめんなさい・・・。食べられません・・・。