この１週間。
見事に失敗続き･･･。
お菓子をプレゼントしたくて色々と作ってみたのですが･･･。
あー。もう･･･。
まずはパウンドケーキ。
生地にこしあんが入ってて、しっとりタイプのケーキ。
栗の甘露煮も入ってます。
で、抹茶を入れるかどうか悩みつつ･･･入れなかったのが失敗のもと。
インパクトの欠けた、普通のケーキになってしまいました。
で、次に選んだのが焼きメレンゲ。
今度は抹茶を入れました。
が、これまた納得いかないものでして･･･。
焼き上がりはとても美味しくて、「うん♪」って出来。
でも、３０分放置すればねっとり。
焼きが足りないのかと、何度も焼き直したのですが同じ結果。
あら熱が取れるかどうかの間に乾燥剤の入ったジップロックへ。
こうしないともう大変なことになります。
･･･プレゼントできないし。
で、次がカボチャとクリームチーズのパウンドケーキ。
これが最後にしたい！と意気込んだものの･･･。
自分では納得いかない結果に。
たぶん、粉合わせが足りなかったのだと･･･思う。
でも、パパは「大丈夫。おいしいで」って。
めずらしく長男も「こんなやつちゃうん？おいしいけど。」って。
その言葉を信じ、ｱﾊﾊ･･･。渡しちゃいました!!
そうそう。
いつものプルマンも大失敗（笑）
塩を入れ忘れたのと、釜伸び全くしなかったー。
まあ、こんな時もあるんだろうなーと、諦めるしかない！
また気合い入れなおして、パンにお菓子いっぱい作ろう♪
お友達へは･･･またきちんと渡します。