ふるふる？
ミルクプリン。
もっとふるふるって感じにしたかったのだけれど･･･。
アガーを使ったというのに、
ゼラチンで固めたみたいな食感になっちゃった。
牛乳と生クリーム、グラニュー糖とアガー。
シンプルな材料です。
ブルベリーソースはフレッシュものをいただいたので早速!!
２００グラムのブルーベリーに砂糖が７０グラム。
レンジで加熱し、ほどよくなればレモン汁を。
たったそれだけ。
簡単なのにとっても美味しいソースができました。
ソースは好評でした♪
が･･･ミルクプリンは不評。
息子たち、「ソースだけ食べたいわ」って。
なんだろー。
ミルクプリン、生クリームをいっぱい入れたのにコクがない！
なんだろー。
何か他に必要なのだろうか･･･。
確かに、思ったような味にはならず。
そうだね。正直あまり美味しくなかったよね･･･。
あー。久々にデザート失敗。