いちごタルト | ‘cotocoto* Baking Diary’パン教室coto coto*

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パンやお菓子を作ることが大好き。
家族の喜ぶ顔を楽しみに、日々何かを作っています。
『CotoCoto*』とは、私のお店。お知り合いの方にだけおすそわけしている、ちいさなちいさなお店です。
そして、パン教室 coto coto*も開講しました!

いちごのタルト



Rin’s Kitchen   *bread and sweets*-いちごタルト



いちごたっぷりのタルト。
この時期限定のスイーツです!

カスタードクリームに少々抵抗のあった私。
でも、簡単で美味しいカスタードクリームの作り方を教えてもらいました♪


いちごもずい分安くなりましたよねー。
思う存分いちごを堪能できるこの季節は最高♪



Rin’s Kitchen   *bread and sweets*-いちごタルト




さてさて。
いちごタルトの出来栄えはと言いますと・・・。

タルト生地が甘すぎた!!

いつもと同じレシピで作ったのだけれど、
なんだろー。
カスタードクリームと合わせるので甘さが強調されちゃうのかなー??

もっとフレッシュ感たっぷりのタルトに仕上げたかったのに。

これはまたリベンジですね!!


ライン

タルト・・・型から外れなかった。
残念!!