夫・長男くん(小4)・長女ちゃん(小2)
次女ちゃん(4歳)・私の5人家族
19歳の年の差婚をして3人の子宝にも恵まれ
日々慌ただしい毎日を過ごしています
在宅でWeb記事の構成を書く傍ら、
実母が経営する喫茶店に勤務中
少しでも家計の足しになるような節約や、3人の
子育てで経験したことを紹介していきます
こんばんは
目まぐるしい毎日を過ごしているときに
知っているだけで役に立つのが
「生活の裏技」
意外と知らないもんですよね
今回は
ちょっと知っておきたい
裏技を3つご紹介したいと思います
・1：鍋の吹きこぼれを防ぐ裏技
・2：お肉を柔らかくする裏技
・3：タオル洗濯をふっくらと仕上げる裏技
気になるものがあったらぜひ試してみてくださいね
裏技1：鍋の吹きこぼれを防ぐ裏技
パスタを茹でる時などに起こる
吹きこぼれを防ぐには、
鍋の上に菜箸を交差させて
置いておくと良いらしいです
沸騰した泡が菜箸に当たり
消えていくことで泡の盛り上がりが抑えられ
吹きこぼれを防ぐことができます
裏技2：お肉を柔らかくする裏技
肉を柔らかくするには、
すり下ろした玉ねぎや牛乳、
コーラなどに漬ける方法があります。
玉ねぎにはたんぱく質を分解する成分が含まれており、
牛乳やコーラには酸性の成分が含まれています。
これらは肉の硬さの原因となる
タンパク質やアルカリ性の汚れを
中和して柔らかくします。
ちなみに…
私はパサついた胸肉がとっても苦手。
なので鶏胸肉は
「ブライン液」という
魔法の液体に漬け込みます。
1時間程度、冷蔵庫に入れておくだけで
しっとりジューシーな胸肉になっちゃうんです
ぜひお試しあれ♪
【ブライン液】
・水…200ml
・塩…小2
・砂糖…小2
裏技3：タオル洗濯をふっくらと仕上げる裏技
タオル洗濯をふっくらと仕上げるには、
干す際にタオルを数回振り回すことが効果的です。
タオル表面のループが空気を含んで起き上がり、
ふっくらとした手触りに戻ります。
また洗濯するときの水量を増やしたり
柔軟剤や合成洗剤の使用を控えたりすることも
ふっくら仕上がりに効果的とされています。
生活に取り入れられる裏技は数多く
知っているほどより効率的に、効果的に
家事をこなすことができるように感じます
もっともっと、家事を効率的にこなせるように
多くの裏技を知っていきたいですね
ではでは、今日も1日、
お仕事に家事に育児に諸々
本当にお疲れ様でした
