☆最後の晩餐⁈のスペイン料理屋さん☆

こんにちは

フラムさん、

1ヶ月ぶりの鍼に行きました

フラムさん、絶好調なので

先生からも、

もう月一通院でいいね❣️と

お墨付きを頂きました

なんだか、最近フラムさんだけ

お髭や手足の毛が白くなってきて

先生にお伝えしたら

この治療をしていくと

毛色が薄くなってた子が

濃くなったりすると教えて頂き、

それとは違う気がするのですが

憧れの白いお髭、嬉しいです

アイルちゃんも確か10歳？

くらいから白くなってきた

との事なので、みんなシニアになると

白くなってくるのかなぁ？

＊＊＊＊＊

一昨日、ずっと憧れていたけど⁈

なかなか行けなかった

新宿2丁目のお店に

お友達のお友達に

連れて行って頂きました

こちらは腹ごしらえ？

で伺った新宿御苑にある

焼き鳥屋さんの

晴京というお店の親子丼です

新宿ってなかなか

美味しいお店がなくて、

良いお店を教えて

頂けて嬉しいです

新宿2丁目にやってきました

月曜日に行ったので

定休日のお店が多く

お店が空いていても

月曜日は人気の方はお休み

されているそうで

あまり女性客は好まれないと

聞いていたので、

招かれざる客感があり、

ちょっと私はハマれませんでした

今度は週末の賑わっている時に

伺ってみたいです

気を取り直して

ハマったお店のお話を...

お友達の誕生日会で

亀戸にある

Rosa Azul ロサ アスール

というスペイン料理屋さん

へ行きました

スペインから仕入れた生ハムです

サラミと生ハム

塩味が程よく

とても美味しかったです

こちらがメニュー表です

ランチはコースで

ディナーはアラカルトで

夜中の3時までやっているそうです

オープンしてから暫くは

ランチ営業して

お店のことを知ってもらい

今後はディナーだけにしていく

とおっしゃっていました

こちらのサラダ

ベリーの甘いソースが

かかっていて

デザートのようで

美味しかったです

ワインもどれも飲みやすく

悪酔いしませんでした

鱈のスープです

お皿によそう時、既に

鱈の香りがお店に漂い

とてもいい香りで

優しいお味でした

レバーペーストと林檎ジャムを

パンに塗って食べました

こちらは牛タンを

6時間お湯で煮て

素揚げしたスペインの

古いレシピのお料理だそうで

あまりにも古くて？レシピ本？にも

もう載らなくなって

きているそうです

味付けをして茹でると

ここまで柔らかくならないそうで

お湯だけでひたすら茹でるそうです

けれど、こちらがこのお店の

スペシャリテだそうで

めちゃくちゃ美味しかったのです

若くてイケメンなシェフ

ソフトシェルシュリンプと

ムール貝のパエリア

魚介のエキスを吸って

とても美味しかったです

こちらを食べ終わると

おこげの部分を

よそってくれます

わんこのラベルの

可愛いワインを発見しました

デザートがなかったので⁈

みんなでコメダ珈琲で

プリンやらコーヒーゼリーを

食べました

日にちが延び延びになって

4月1日から歯列矯正の

抜歯が始まるのですが、

本来でしたらもうこの日には

歯が無くなってる筈だったので

まだ歯があって美味しく

お料理を楽しむことが出来て

幸せでした

暫くお食事会の予定は

入れていないのですが

矯正中もお友達と会食に

行けるのか？とても不安です