こんにちは〜
昨日、コストコに行ったら
何年かぶりにレイニアチェリーと
八街産のスイカに出会ってしまい
両方購入してしまいました
2大スター
に大興奮している私とは
裏腹に皆さん素通りされていて
こんなに美味しいのに
なんでみんな買わないの〜
と密かに思ってしまいました
ホント、私が行くタイミングが
悪かったのか、ここ数年
スイカは韓国産で
一度買ってみたのですが
やはり美味しくなく
レイニアにも全然出会えず...
昨日買ったレイニアチェリーも
スイカもとっても甘くて
美味し過ぎました
フラハミちゃんにも
いっぱいあげちゃいました
旦那にそんなにあげたら
ピーピーになるょ
と叱られました
先日お友達が開催してくれた
合同お誕生日会の模様を
綴りたいと思います
こちらはコロナをもらう
前日のお話です
シュナ友さんの息子さんが
こちらでバイトをされている
との事で、ずっと行ってみたくて
今回はこちらのお店を
選ばせて頂きました
銀座にあるとっても人気の
ギリシャ料理のお店です
アルバイトの○○さんは
いらっしゃいますか？
と聞いてみたところ、
先月で辞められたそうです
一足遅かった〜
レモンパイが有名だそうなのですが
テイクアウトもできるのですね〜
グラスにお店の名前が...
おしゃれですね〜
この人只者じゃない⁈
みたいなスタイル抜群の綺麗な
モデルさんみたいな方や
3人そっくりの美人姉妹さんや
美しい方がいっぱいいらっしゃって
女性同士でも誕生日プレゼントが
プラダだったりしてビビりました
まずは前菜のギリシャ産
カラマタオリーブのマリネです
種入れの缶が可愛い
パン？に塗るヨーグルトのような
サワークリームのような
タラマサラータです
タラマサラータとは
ギリシャで有名な料理のひとつ。
魚卵、レモンジュースとオイル、
パンを混ぜ合わせたもの。
と書いてあったのですが、
パンなんて混ざってなかったぞ
と不思議でした
ギリシャ産の香ばしく焼き上げた
ピタブレッドにディップして
食べるそうです
THE APOLLO Sydneyの
一番人気メニューのサガナキチーズです
ケファログラヴィエラチーズを
こんがりとやいたもので、
やさしい甘さのハチミツと
スッキリしたオレガノ、
レモンジュースがアクセントになり、
Sweet&Sourな味わいです
ご覧の通り、
めちゃくちゃ熱いのですが
熱いうちに食べないと
すぐにチーズが固くなります
ハチミツの優しい甘さと
チーズのしょっぱさが
癖になります
こちらがピタブレッドです
素朴な食感とお味でした
グリークサラダです
オリーブ、トマト、きゅうりの
フレッシュサラダに、
なめらかで濃厚で塩気の効いた
フェタチーズが乗っていました
ギリシャ料理はやはり
ヨーグルトやチーズが
多いなぁと思いました
爽やかで美味しかったです
シャンパンのボトルを一本
頼みました〜
高いものは2万円とか3万円なので
1番安いものでしたが
充分美味しかったです
オクラマリネ、ストラチャテッラ
アーモンド、ミント
の炒め物です
ベビーポテトのロースト
ハーブ、ガーリックです
焼きたて熱々ホクホク
で塩味も程よく
美味しかったです
ラムショルダーザジキソースとレモンです
ラムの肩肉を10時間煮込み、
オーブンでさらに1時間焼き上げ
ジューシーに仕上げた
アポロの人気メニュー
ギリシャヨーグルトに
キュウリ、ニンニク、
オリーブオイル、レモンを
ミックスしたザジキソース
がかかっていました
お肉がホロホロに柔らかくて
美味しかったです
アポロから見える景色です
エルメスのビルの屋上に
お馬さんがいたのご存知ですか
私は初めて見たかもです
この日はめちゃくちゃ爽やかで
良いお天気でした〜
レモンパイ、アポロスタイルです
お誕生日仕様にしてくれました
サクサクふわふわの
レモンの風味を活かしたメレンゲの
アポロオリジナルレモンパイだそうです
濃厚なレモンカードにクランブルと
甘いメレンゲが乗っていて
とても美味しかったです
恒例のみんなで記念写真です
沢山のお誕生日プレゼントを
頂きました〜
沖縄産のフラハミおやつまで
キャンプシートを入れる袋も
手作りして下さいました
シュナコーヒーと
文鳥とお花のクッキー、可愛いです
いつも素敵なお誕生日会と
素敵なプレゼントを
ありがとうございます