どうもおはようございます、りんですm(_ _)m
昨日は仕事疲れもあったのに朝早く起きてしまったので、今頃が旬の山菜採りに山に入ってきました。
朝５時に山に入りましたが、前日の雨で道がぬかるみ草は朝露だらけで濡れてしまいビチョビチョ(T_T)
入った山はウチの裏山なんですがね、最近手入れしてなかった所だから荒れ始めてきてるなぁ
土地だけはいっぱいあるけど、山だから木生えてるだけだし平らだったら使い道あったろうに……
採れた山菜
ワラビ
ゼンマイ
コシアブラ
タカノツメ
今回は少し前の日に霜が降りてしまったのでワラビはほとんど採れませんでしたね……
ヤブの中に生えてるやつだけです。
タカノツメってのは唐辛子では無いですよ。
あの木の冬芽が鷹の爪のように見えるので、その様に名前が付いたそうです……確か？
採れた山菜は(タカノツメ、コシアブラ)、晩御飯にて天ぷらになり美味しくいただきました(^o^)／
ちなみにゼンマイは食べる前にひと手間もふた手間も掛かるのでね……
茹でてゼンマイを揉んで干して、揉んで干してを繰り返してやっと食べられるようになります。
だから細いゼンマイを採ってきても干したら針金のようになってしまうので採らないようにしてますよ。
聞いた話ですが、乾燥させたゼンマイ１㎏で15000円もするとか……
高いなぁ、干して１㎏だからどんだけ採るようなんだか……(^_^;)
ワラビは灰汁抜きをしてたまり醤油で漬けて食べました。
旬の食べ物をつまみながらお酒を飲んだら、もぅ進む進む……
結局５合ぐらいは飲んだんじゃないかと……
おかげで、酔いと歩き疲れで足が思うように動かなかったから、家の段差でつまづいて転ぶ始末……痛い(>_<)
今現在、足が筋肉痛でちょっと痛いよぉ……
まだ次の日に筋肉痛がきたからまだ良かった、年取るとちょっと後に筋肉痛が来るとか……
まだ若いのかな私は(笑)
昨日は仕事疲れもあったのに朝早く起きてしまったので、今頃が旬の山菜採りに山に入ってきました。
朝５時に山に入りましたが、前日の雨で道がぬかるみ草は朝露だらけで濡れてしまいビチョビチョ(T_T)
入った山はウチの裏山なんですがね、最近手入れしてなかった所だから荒れ始めてきてるなぁ
土地だけはいっぱいあるけど、山だから木生えてるだけだし平らだったら使い道あったろうに……
採れた山菜
ワラビ
ゼンマイ
コシアブラ
タカノツメ
今回は少し前の日に霜が降りてしまったのでワラビはほとんど採れませんでしたね……
ヤブの中に生えてるやつだけです。
タカノツメってのは唐辛子では無いですよ。
あの木の冬芽が鷹の爪のように見えるので、その様に名前が付いたそうです……確か？
採れた山菜は(タカノツメ、コシアブラ)、晩御飯にて天ぷらになり美味しくいただきました(^o^)／
ちなみにゼンマイは食べる前にひと手間もふた手間も掛かるのでね……
茹でてゼンマイを揉んで干して、揉んで干してを繰り返してやっと食べられるようになります。
だから細いゼンマイを採ってきても干したら針金のようになってしまうので採らないようにしてますよ。
聞いた話ですが、乾燥させたゼンマイ１㎏で15000円もするとか……
高いなぁ、干して１㎏だからどんだけ採るようなんだか……(^_^;)
ワラビは灰汁抜きをしてたまり醤油で漬けて食べました。
旬の食べ物をつまみながらお酒を飲んだら、もぅ進む進む……
結局５合ぐらいは飲んだんじゃないかと……
おかげで、酔いと歩き疲れで足が思うように動かなかったから、家の段差でつまづいて転ぶ始末……痛い(>_<)
今現在、足が筋肉痛でちょっと痛いよぉ……
まだ次の日に筋肉痛がきたからまだ良かった、年取るとちょっと後に筋肉痛が来るとか……
まだ若いのかな私は(笑)