周りの方々に刺激され、遂に私も作っちゃいましたぁ(≧▽≦)
自家製酵母
今回は酒粕酵母ちゃん
それで作ったのが
ココナッツベーグル
焼いてる時からココナッツの良い香りが…。
オーブンへ入れたばかりになのに、香りに釣られてオーブンへ何回も見に行く始末
やっとこさ成形も上手くいくようになったし、満足できるベーグルが出来ました
ちなみに、このベーグルを作る少し前にも酒粕酵母でベーグルを作ったんですが…
何か不味そうな出来に
食べてみると普通に美味しかったけどね
それでも、一応作ったものなので
してみました