ラ ブーシェリー デュ ブッパ

中目黒にある、

ラ ブーシェリー デュ ブッパへ。

熟成肉の先駆けとも言える、個人的には、ジビエならここは外せない！というお店です。

マネージャー山﨑さんに会いに、

久しぶりにお伺いできました。

店内には、こんな風に熟成庫があり、

研究に研究を重ねた状態で保管したお肉を、提供して下さいます。

ジビエのミートソースグラタン

千葉産モッツァレラの炭火焼き

ジビエ レバー、心臓

青首鴨

とても穏やかで、優しい鴨です。

コレは本当に絶品でした。

季節野菜の付け合わせも、驚くくらい美味しかったです。

デザート

グラッパもいれて下さいました。

ブッパでは、国産ワインも数多く揃っています。

お肉も、猪や蝦夷鹿、ヒグマや雉など、色々あり、

マネージャー山﨑さんとお話させていただく中で、

食、ワインに対する様々な想いも垣間見ることができ、また色々と勉強になりました^_^

ご馳走様でした

ブラッセルズ

今日から2月に入りましたね。

いつでも美味しいビール。

を飲みにベルギービールのお気に入り、

ブラッセルズへ行ってきました。

樽生4種類の中の、

ゴイヤス トラディションを2杯いただきました。

とてもバランスの取れた、爽やかな香りで食事をひきたててくれるようなビールです。

画像暗いですね、、、

 

食べ物は

大好きブリッツ

1番大きなLサイズ^_^

チーズ盛り合わせ

ムール貝の白ワイン蒸し

↑スープでリゾートに。

ポーク

置いてくださった巨大シメイグラス。

1.5リットル入るそうです（≧∇≦）

そして、

優しい店員さんが、

一列に並べてくれました(＾ｰ^)ノ

家にあるのは右から3番目か2番目か、、。

おまけ。

食べたアイスです。

気になっていたロイズの抹茶バーも。

と、何日か前ですが、

新宿に寄った際に

小田急で開催している北海道展で。

本当のお目当ては

浜中町のソフトクリームでしたが、売り切れ(°_°)てました。

浜中町といえば、

夏に霧多布岬でキャンプをした際に

いただいたソフトクリームがとても美味しかったので、また食べてみたかったのです。

いつもまとまりのない感じですが、、。

ご馳走様でした^_^

今夜もアルベリーニ

今夜（も）イタリアン、アルベリーニへ。

オープン以来定期的に足を運んでいるお気に入りのお店で、何度か登場している気も(＾ｰ^)ノ

長年フィレンツェで腕をふるっていたシェフのトスカーナ郷土料理が楽しめ、

郷土料理の好きな方にはオススメのお店の1つです(*^_^*)

まずは

ロゼのスパークリング。

  

鶏レバーのクロスティーニ

お鍋で作って温かいものを出して下さいます。

温かいタイプはあるようであまりないのでレバー好きな私はここに来ると1人で完食。

大好き塩なしパン、

トスカーナパーネ。

ラザニア

ペポーゾ

ドルチェは2つ。

ピスタチオのティラミス

やっぱりこれも食べたくて、、

カントゥッチーニとヴィンサント

ラストはエスプレッソで。

帰宅後、アイスTimeです^_^

主人が昨日買ってきてくれていたこちらの2つをいただきました。

↓

軽めでやや物足りなさもありますが、ミルクが新鮮。

1個じゃ足りず、、、

こちら安納芋のアイスも。

甘くてどこかホッとするような味。

先日主人が食べて以来、

気に入ったようで、

また買ってきてくれました(*^_^*)

これはまたリピート決定です！

お芋が好きな方は是非。

ご馳走様でした

ザ 大衆居酒屋

昨夜は

ザ、大衆居酒屋へ。

食はオールジャンル好きなので、

あまり想像つかないとも言われますが

ザ、大衆居酒屋系も好きなのです。

生ビール飲んで。

モツ煮食べて。

大鍋でコトコト似ているモツ煮は、

味がしみていて、たまらなく美味しいです。

時間が遅かったので串焼きも品切れもありましたが、たくさんいただきました。

夢中に飲んでいたので、写真は1部ですが、、

手前はレバー。

ふっくらジューシーなんです。

ハイボール。

そして、

こちらは、

あられ餅。

あられ餅を揚げて、お塩をまぶしてあります。

サックリもっちりの食感と塩加減が絶妙なんです。

箸が止まらない美味しさです。

女性は少なくサラリーマンが多い店内ですが、

私はこういうの（も）大好き。

仕事であれ、何であれ、

お疲れ様！や

最近頑張った、という時には、ビールにおつまみが身に沁みますね（笑）

カマンベールフライ。

ご馳走様でした(*^_^*)

食後はこちら。

ロイズのアイスを。

ロイズは、抹茶のバータイプのアイスと迷いましたが、、

ご馳走様でした(*^_^*)

今夜もビールの予定です。

ロックフォール

週末は、

チーズの専門の方が主催する

プライベートのサロンへ、

参加させていただきました。

ロックフォールの食べ比べです(*^_^*)

ロックフォールの歴史から特徴から、

色々なお話を聞け、

勉強になると共に、

益々チーズが好きになります(^_^)

パンや

ワインも。

手作りのお料理も。

白ワインバルサミコがアクセントのサラダ。

羊の煮込み。

菜の花が添えられて春らしい。

ラストは、

ロックフォールの食べ比べ。

料理もとても手が込んでいて、

楽しいひと時を過ごせました。

ご馳走様でした(*^_^*)

おまけ。

最近のアイス。

タリーズのアイスサンド。

こんな感じ。

サンマルクカフェで。

私はイチゴソフトクリーム

フリーズドライのイチゴがたくさん乗っています。

週末の夜、立ち寄った南仏ワインバーで。

サルシッチャとフレンチフライ。

いつもこういうのが好き(ｰ ｰ;)

お店のマダムがオススメしてくれたこちらも、スープが美味しかったです。

今はこれ、食べてます。

黒トリュフのトリュフチョコ。

主人からのお土産

白トリュフバージョンもありますよ。

すっかり

まとまりない記録に、、、、

読んで下さりありがとうございます(＞人＜;)

ご馳走様でした。