この夏は、まだうっすらに五葷(ニンニク・ネギ・玉ねぎ・ニラ・らっきょう)抜きの食生活をしていたわたし
そうめんに入れる薬味をどうしようかと考え、自分の今の感覚と照らし併せて
大葉は好きなので入れるとして、のりはOKで、
あとはネギっぽいものを食べたいが・・・・・
あ!みょうがを入れたい!!!
そう思った時、大人になったなぁとしみじみ
子どもの頃にはわからなかったけれど、大人になると
わかるおいしさみたいなものってありますよね
わたしの中でトップはミョウガ☆
というのもミョウガというのには少々思い出もありまして
たしか小学生くらいの時、法事の会食の時
「あぁ、これミョウガが入ってるね、いいね」「いいアクセントだよね」みたいなことを祖母が言って
まわりも「ほんとだー」と、ひと盛り上がり、隣の小学生のいとこも知ってるようす
みょうがだと???
なんだそれ?
犬夜叉か?
小学生も中学年のわたし、犬夜叉でしか聞いたことのないミョウガというワードでしたが、
さすがにここで祖母が犬夜叉の話をしていないことくらいは理解出来るほどの頭と空気を読める力を持っていたので
そんなことはおくびにも出さずにスルー。
なんなら、年下のいとこが知っている風だったので、聞くこともできず
そのまま食べる
犬夜叉のみょうがじぃみないなものを探してみるがそんなものは見つかるはずもなく、、、
その後『みょうがの謎』は一瞬で忘れておりました
そして、また時が経ち、正月かなにかで祖父母の家で、祖母が「みょうががいいね」と
(でた!またミョウガ!!!)
そこは、会食ではなく、祖父母の家の食卓、よーくみてみるとピンクのあれのことを指している!
そういえば、前の時にもあったあの固くてしょっぱいネギ!!!あれがミョウガなのか!
「かたっ、からっ、おいしくなっ」
祖父母の家では、普段わたしが食べるような食べ物があまり出てこなかったので
わたしでも食べられる美味しい食材はないかと探すのがクセになっていたのですが
そこでミョウガは好きではない、美味しくない認定をされました
それから30年あまり、
味はしっかり頭に残っており、以前はあの味が嫌いだったということもわかるし
その感覚も残っているが
大人になった今、あの辛さが、あの硬さが欲しい
そうめんの薬味として欲しい!!!
あぁ大人になったのだなぁと感じた瞬間でした
これからもお世話になります、みょうがさん☆