葉山のパン屋さん「ブレドール」の朝ごはんに行ったら
なんと2時間待ち。
それで、「ラ マーレド チャヤ」に行ったら朝ごはんはお休み。
こういう何か、うまくいかないときは
さらにワクワクへのチャンス
なのだと、捉える私は
いつも以上に内なる声に耳をすませます。
で、行ったのが
初めてのそばや、葉山の秋谷亭 あらき
柏の「竹やぶ」で修行された大将が1月に
秋谷の山の住宅街に出された店です。
柏に住んでいたころ
「竹やぶ」にはよくお邪魔していました。
壁には「竹やぶ」の大将の激励文＾＾
てんぷらはこごみ、うど、タケノコ。
そばがきはめちゃ、うまい。
おそばは、私の好みはもう少し こしのあるものが好き。
でも、このあと、出てきた、にしんそば、は、そばの硬さも好みで
うまかった。
なにより、汁は、めちゃくちゃ、おいしかったです。