忙しいのですが、サツマイモが大量に来たので・・・。
こんなことしてました～～～♪
何を作るかで、切る形を変えます～～～～水にさらしてあくを抜いて・・・。
そして水ｏｒ牛乳で柔らかく煮ます～～～♪
クッキーとパウンドケーキとスイートポテト♪それにサツマイモペースト♪
この量でも三口コンロ全使用と電子レンジの合わせ技で２時間もあれば完成です♪
カメ型に抜こうかと思ったのですが・・・見当たらず・・・変にファンキーなカメしか見当たらない～～～。
しかもでかい。。。
あこ的にはホックリとした感じに仕上げたかったので、型抜きはやめててごね形成～。
この類のクッキーは焼き立てから冷やした翌日と食感が変化するのでそれが楽しい～。
焼き立てもおいしいですが、翌日がしっとりしていて一番おいしいです～♪
次は時期は未定ですがカボチャのスイーツを予定してます 笑。