一昨日、代官山のThe Tastemakers ＆ Coというお洒落な
セレクトショップにて、紅茶を購入してきました。
その名も『ロイヤル・ダイヤモンド・ブレンド』です
この紅茶は私がロンドンに住んでいた時からずーっとお世話に
なっているスチュワード麻子先生が英国のエリザベス女王の
在位60年を記念してブレンドしたものです。在位50年の時は
ゴールデン・ジュビリー、そして今回はダイアモンド・ジュビリーです。
ジュビリーには、記念祭、祝典などの意味があるそうです。
お店にはこんな可愛いシュガーアイシングでデコレーションされた
お菓子が紅茶と一緒に並べられていました。
家に帰って、早速試飲
アッサム、セイロン、そしてスマトラの紅茶をブレンドしてあると
聞いていたのでどんな味かなーと興味深々。飲んでみて思はず
『おおー』と言ってしまったほど、とてもしっかりとしたコクがあり、
ほんのり甘みも感じる品格のある香味でした。
以前、インドネシアのスマトラ産の紅茶を飲んだ時に、黒糖のような
香味だと感じたのですが、アッサムとバランス良くブレンドされていて
本当に美味しかったです
先週、お菓子教室で習ってきたばかりの英国菓子ベイクウェルタルトと
一緒に頂きました。２杯目はミルクをたっぷり入れて飲んでみましたが
お菓子とも相性ピッタリで至福のひとときでした。
そして、お店で買った可愛いアイシングクッキーもダイヤモンドの指輪型です。
食べるのがもったいないと思いつつ一口で頂いてしまいました
麻子先生のブログはこちらです。
http://ameblo.jp/asteward/entry-11262506565.html
紅茶のこと、そして英国の情報満載ですので是非、ご覧ください