春らしい爽やかな風が心地良い日が
続いていますね。
先週から紅茶教室の研究クラスの
レッスンが始まりました。
今回のテーマは
「春のアフタヌーンティー
〜茶道具の変遷から
英国紅茶文化を識る〜」
ウェルカムティーは
フォトナム&メイソンの
GREEN TEA with ELDERFLOWER
です。
中国産の緑茶にエルダーフラワーの
お花と香りが加えられています。
甘い香りが印象的な爽やかな
緑茶です。生徒の皆さんにも
好評でした。
昨年5月に、英国に訪れた時には
行く先々でエルダーフラワーの
花を見かけたことを思い出して
今回のウェルカムティーに
選びました。
レッスンでは英国の茶道具の変遷
について、絵画や写真、そして
我が家のアンティーク等も
生徒の皆さんにお見せしながら
時代背景やお茶に対する価値観の
変化等と共にお話しました。
5月の連休明けにもまだレッスンが
ありますので、ティータイムの
様子のご紹介は控えますが、
こちらのバターディッシュは
丁度、100年前の1926年に
バーミンガムにて製造された
純銀のものです。
今年は英国のエリザベス2世女王が
生誕100年ということで、日本でも
英国好きな人達の間で盛り上がって
いますが、女王が生まれた年に
作られた製品だと思ったら、
何だか嬉しくなりました(✿^‿^)
そんな銀のアンティークが
製造された年代や場所、
メーカー等も銀製品の刻印を
確認してこちらの本で
調べることが出来ます。
何だか探偵になった気分で
とても興味深くワクワクしながら
本を眺めています。
我が家玄関の寄せ植えの
エレモフィラとビオラがちょうど
満開で生徒の皆さんをお迎え
していました。
庭の薔薇の蕾も少しずつ膨らんで
来ていますので5月にいらっしゃる
生徒さん達には、薔薇の花を
見て頂けると良いな〜と思って
います。
そして今年度は毎年5月に始まる
基本クラスの新規募集はお休み
させて頂くので、
研究クラスをより充実させて
開催したいと思っています。