今年の夏も、暑い暑いと
言っている間に8月もそろそろ
終わりですね。
ずっとブログを書いていなかった
ので、夏のティータイムとお花を
まとめてご紹介します。
こちらは近所のティールーム
Merx
8月の初旬に伺いました。
桃のトライフルと
ニルギリのアイスティーを
頂きました。
トライフルは勿論のこと、
ニルギリのアイスティーが
香りも爽やかで
程良い渋みも感じられて、
とっても美味しかったです♥️
この頃はお花屋さんには
向日葵の花が溢れていました🌻
猛暑日に焼菓子を買いに行った
目白のお菓子屋さん、
エーグルドゥース。
いつもイートインは満席で
今まで入ることが難しかったの
ですが、この日は直ぐに入る
ことが出来そうだったので、
桃を使ったケーキと紅茶で
ひとやすみ。
隣に座った外国人のカップルと
話をしていたら、なんと、
フィリピンから新婚旅行で
日本に来たとのこと。
息子達と同じ位の年頃の2人
だったので、何だかとても
温かい気持ちになりました。
こちらは京王プラザホテルの
ラウンジ。
メニューに和紅茶が数種類
あったので、熊本県の天の紅茶に
しました。
アイスティーをお願いしたところ、
氷の入ったティーポットでの
サービスでした。たっぷり3杯程
飲むことが出来てとても良い方法
だと思いました。
紅茶もコクがありフルーティーな
香りも感じられて美味しかったです。
この日は大切な話をする場
だったので、「和紅茶、和紅茶！」
と喜ぶ訳にもいかず、静かに
味わいました。
夏の間は10日に一度は庭の芝刈り。
アイスティーを飲みながら
頑張りました。
昨年植え付けたリョウブの花も
綺麗に咲きました。まだ高さが
80cm程ですが、昨年より10cm位
大きくなったような気がします。
シカゴに住む妹と姪が日本に
一時帰国していたので、
母も施設から実家に戻り
姉家族と私の家族の総勢13人で
集まりました。
姉には0歳、1歳、2歳の孫が
いるので、大騒ぎでした。
食事は三姉妹で持ち寄り、
デザートには私が桃のトライフルを
作りました。
小さな子供達から88歳の母まで
皆に食べて貰えて嬉しかったです！
実家の真っ白な百合の花も
綺麗に咲いていました😊
来月、海外に住む夫の姪が
結婚式を挙げるので、その旅行の
打ち合わせで、義姉と我が家で
打ち合わせのティータイム。
義姉にはレモンメレンゲパイと
ニルギリのアイスティーを合わせて
出したのですが、上の写真は
翌日、残ったレモンメレンゲパイを
食べた時のものです。
紅茶はダージリン
セカンドフラッシュ
ギダパハール茶園のもの。
ニルギリのアイスティーも
ダージリンセカンドフラッシュも
レモンメレンゲパイに良く
合っていました(✿^‿^)
こちらはお友達と新宿の
パークハイアットホテルの
ピークラウンジにて
サマーアフタヌーンティーに行った時のウェルカムティーです。
柚子と玄米茶の
スパークリングティー。
紅茶はダージリン
セカンドフラッシュ
シーヨック茶園からスタートです。
しっかりとマスカテルフレーバー
が感じられ、夏にぴったりの
とても美味しいダージリンでした。
お友達はダージリン
ファーストフラッシュ
フグリ茶園のものにしたので
二人でシェアしながら頂きました。
セイボリーは冷製のものが4種類
とても丁寧に作られていて
繊細なお味でした。
ホットセイボリーは水茄子と
帆立のスチーム 茄子のピクルスが
アクセント。
ケーキは3種類
桃、ラズベリー、マスカット、
マンゴー等、夏が旬のフルーツを
満喫！
一つだけでも満足出来るケーキ
でしたが、3つもあるなんて贅沢！
マスカットのタルトには
抹茶のサブレが使われて
いたので、お茶は奈良県の
井ノ倉茶園のかぶせ煎茶を
合わせました。
ケーキのタイミングで熊本県の
お茶のカジハラさんの和紅茶
夏摘み香駿も頂きました。
ケーキを食べ終わる頃に
メロンのかき氷もサービスして
頂きました。氷の中にはマンゴー
ソルベも入っていました。
最後にトローリーに乗った
焼き菓子がやって来て、
「お好きなものをお選び下さい」
とのことでしたので、スコーン、
カヌレ、抹茶とマンゴーのケーキを
お願いしました。
紅茶は焼菓子に合わせて
アッサム マンがラム茶園の
ものを頂きました。
アッサムはモルティフレーバーが
しっかりと感じられ、
とっても美味しかったです。
まだまだ、飲んでみたいお茶が
沢山有りましたので、また次回の
お楽しみとしたいと思います。
久しぶりに会ったお友達と
ゆったりとお喋りをしながらの
楽しく愛おしい時間でした。
さてさて、先週は近所に住む
ママ友7人でご飯を食べに行く
ことになっていたので、
皆にも食べてもらおうと思って
スコーンを2種類焼きました。
いつも皆から旅行のお土産の
お菓子等沢山頂くので、今回は
手作りお菓子でお返しです。
皆に2個ずつ渡して残った
スコーンは我が家のおやつに
なりました。
こちらの写真は母の住む介護施設
に面会に行った時に立ち寄った
アフタヌーンティーのティールーム。
母にはいつも、お菓子と
ポットにお茶を入れて持って行って
2時間〜3時間位お喋りをして
帰ってきます。
毎週面会に行きたいところですが、
往復4時間かかってしまうので
10日に一度位のゆっくりペースで
会いに行っています。(芝刈りと
同じペース！)
今年の夏も
友人や家族と一緒に元気で
過ごすことが出来て良かったです。
私の夏休みモードも
そろそろ終わりです！
明日からは9月ですね。
まだまだ残暑が続きますので
気を抜かずに体調に気をつけて
過ごしたいと思います。