最近ホットケーキ食べた？
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最近ですか。
最近は食べてないですね。。
一昨年くらいまで、
焼き菓子
(と言える程、立派なシロモノでは無いが
)
を作るのに小麦粉だと面倒なので
便利に使っていたホケミ
今はホケミ使ったら負けな気がして
使ってません
今の子供達は
ホットケーキと呼ばず
パンケーキって
言うらしいですね
もはや死語となりつつある？
いや、まだホットケーキって
バリバリ言いますけど
長坂養蜂場さんで
お会計の時に頂いた
パンケーキミックス
まだ焼いてません。
賞味期限は24/3/12。
そのうち焼きます
ホットケーキの日
ホットケーキミックスの売り上げNo.1である森永製菓株式会社が制定。
日付は1902年（明治35年）1月25日に北海道・旭川気象台において日本の観測史上最低気温である⧿４１．０℃を記録したことから。
特に寒くなるこの時期に美味しいホットケーキを食べて心も身体も暖めて欲しいとの願いが込められているそうです。
ホットケーキのうんちく日本で最初にホットケーキが提供されたのは大正12年（1923年）のこと。
東京のデパートの食堂に「ハットケーキ」という名称で登場しました。西洋文化への憧れが強かったこの時代、街の食堂は座敷からテーブル・椅子席に変わりつつあり、メニューにも洋食が目立つようになっていました。
森永がホットケーキミックスを最初に発売した時は４５０g入り（チューブ入りシロップつき）で１８０円。かけそば一杯が２５円だった時代なので、かなり高額でした。
森永デジタルミュージアム
森永お菓子レシピ
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