今日は、学校で授業のお仕事のみでしたので
午後からパン作りに行って参りました
今日のパンは
パン・オ・レ（ミルクパン）
無になって、生地をこねるのがマイブ－ムのワタシ
生地がつるつるになってくるのがたまらなく好き
発酵機つきの、オ－ブンレンジ欲しいな・・・
ワタシの通っている教室は、ＡＢＣクッキングスク-ル
です。
ここは
１全国何処の場所でも学べる
２教室や備品が、おしゃれ しかも前面ガラス張りなので、そこからでも様子が伺える
３スタッフの皆様が、気さくで細かいフォロ－などの心配りがある
４お料理の品も多く、バランスよく無駄なく作れる
５彩りや、盛り付け、食器なども工夫されていておしゃれ
こういう理由から、選びました
何処に行っても学べるっていいですよね
食 ＝ ヒトを良くすると書きます
カラダにきちんとエイヨウを入れて、カラダの中から健康になる
事も大事
その為に、カラダにいい食べ物は？
どんな風に料理するとよりエイヨウが高まる？
などなど、学びそれを美味しくお料理する方法を伝えていかれたら・・・
と思います。
今、食品に関して色んなニュ-スなども出ています
安心して食せる食べ方やお料理の仕方、食材の選び方などなど勉強して
美味しく楽しく食べて、健康になる、アプローチも出来るようになれたらいいな～
来週は、和食に挑戦
前向感謝