時短料理レシピ 超簡単！ サバ缶と豆腐の煮物

  時短料理レシピ　超簡単！豆腐とさば缶のさっと煮

「今日はとっても疲れたので、ごはんなんて作りたくない。買物もしたくない。」誰でもそんな日がありますよね？

やる気５％くらいしかなくても、買い置きのさば缶と豆腐、ネギやニラ、定番の調味料があれば、材料を切って鍋に入れて煮るだけで、たった10分でできちゃう時短料理レシピをご紹介します。

この記事を読むと、簡単に作れる時短料理「超簡単！豆腐とさば缶のさっと煮」が作れます。
 

このブログは、仕事を終えて帰宅して疲れているときでも、家族に手作りごはんを作りたい方におススメです。

  時短料理レシピ　超簡単！豆腐とさば缶のさっと煮
１　材料

超簡単！豆腐とさば缶のさっと煮簡単レシピの1つ目は材料です。

材料（３～４人分）

・さば缶(水煮)　１缶

・豆腐(150gくらい)　1丁

・ニラまたは青ネギ　少々

・水　50ml（絹こし豆腐の場合不要）

・めんつゆ（4倍濃縮）　大さじ1.5

・しょうが(チューブ)　少々

・にんにく(チューブ)　少々

  時短料理レシピ　超簡単！豆腐とさば缶のさっと煮
２　使う道具

超簡単！豆腐とさば缶のさっと煮簡単レシピの２つ目は使う道具です。

・包丁

・まな板

・鍋

・菜箸
 

  時短料理レシピ　超簡単豆腐とさば缶のさっと煮
３　作り方

超簡単豆腐とさば缶のさっと煮簡単レシピの３つ目は作り方です。

1    豆腐を適当に切る。青ネギまたはニラは大きめの小口切り。

2    さば缶(汁ごと)を鍋に入れ、豆腐と同じくらいの大きさに崩す

3    鍋に豆腐と水と調味料（めんつゆ、しょうが、にんにく）を入れ、火にかけ、約5分煮る。

4　最後に醤油とみりん（分量外）で味を整え、青ネギまたはニラを入れてサッと混ぜ、火を消してできあがり！

  時短料理レシピ　超簡単豆腐とさば缶のさっと煮
４　美味しく作るポイント

ニラは加熱しすぎないように。

加熱しすぎるとクタッとしているのに、

食べたとき繊維が口に残ります。

めんつゆがないときは、代わりにしょうゆ・みりん・料理酒

各大さじ２で作れます。

豆腐が崩れすぎるのが嫌な場合、

きぬこしより固い木綿がおススメです。

ニンニクを使わず、ニラの代わりに小口切りのネギを使うと和風になります。
 

冬には、水溶き片栗粉（分量外）でとろみを付けると保温できて良いです。
 

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時短料理 めんつゆ使いですぐにできちゃう豚の生姜焼き

  時短料理　めんつゆ使いですぐにできちゃう豚の生姜焼き　簡単レシピ

疲れていて、ご飯の支度なんてしたくないと思ってしまうようなとき、とりあえず簡単に、包丁を使わずに何とかしたいと思ったことはありませんか？

そんな時、手順が少なく、汚れものも極力出さない時短料理レシピをご紹介します。

この記事を読むと、簡単に作れる時短料理「すぐにできちゃう豚の生姜焼き」が作れます。

 

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  時短料理　めんつゆ使いですぐにできちゃう豚の生姜焼き　簡単レシピ
１　材料

時短料理　めんつゆ使いですぐにできちゃう豚の生姜焼き簡単レシピの1つ目は材料です。


【めんつゆ使いですぐにできちゃう豚の生姜焼き簡単レシピ　　2人分】

• 豚肉（生姜焼き用）　200g
• めんつゆ　　大さじ２
• しょうがチューブ　　２㎝くらい
• 砂糖　　味の好みに合わせて（入れなくても大丈夫）
• ＊以下はちょっとだけ手をかけられるときに使います
• 小麦粉か片栗粉　大さじ2（肉にまぶせる量）　　　　

  時短料理　めんつゆ使いですぐにできちゃう豚の生姜焼き　簡単レシピ
２　使う道具

時短料理　すぐにできちゃう豚の生姜焼き簡単レシピの２つ目は使う道具です。
 

• ポリ袋　
• キッチンペーパー
• フライパン
• ＊粉をまぶすためのバット

  時短料理　めんつゆ使いですぐにできちゃう豚の生姜焼き　簡単レシピ
３　作り方

すぐにできちゃう豚の生姜焼き簡単レシピの３つ目は作り方です。

1．ポリ袋に材料を全て入れ（粉は入れません）、肉に調味料を揉みこむ。

 

2．10分ほどねかす。

 

3．肉を取り出し、キッチンペーパーで軽くふく。

4.  丁寧に作る場合は粉をまぶす。粉をまぶすと調味料が絡みやすくなります。

5.サラダ油（分量外）をひいたフライパンに肉を並べ、焦がさないように両面に火を通す。

6.ポリ袋に残った調味料をフライパンの肉に絡め、煮詰めて出来上がり！

  時短料理　めんつゆ使いですぐにできちゃう豚の生姜焼き　簡単レシピ
４　美味しく作るポイント

肉を焼く前に調味料をふき取る手間は、仕上がりの見た目に影響しますので、是非とも惜しまないで。

めんつゆの味は商品によって違いますので、甘みを足すかどうかは何度か試してお好みの量を探ってみてください。

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時短料理レシピ 電子レンジで煮込むハッシュドビーフ

  時短料理　電子レンジで煮込むハッシュドビーフ　簡単レシピ

仕込みは簡単でも、出来上がりまで時間がかかってしまう煮込み料理。でも、レンジを使えばかなり時短できます。

今回はハッシュドビーフの時短料理レシピをご紹介します。

この記事を読むと、煮込み時間15分以内（電子レンジにお任せ）で「電子レンジでハッシュドビーフ」が作れます。

 

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  時短料理　電子レンジで煮込むハッシュドビーフ　簡単レシピ
１　材料

時短料理　電子レンジでハッシュドビーフ　簡単レシピの1つ目は材料です。

牛こま切れ　200g
塩こしょう（下味用）　少々
玉ねぎ　1/2個
バター　15g
塩こしょう　少々
しめじ　70g
カットトマト缶　150g（お好みで量を調整）
小麦粉　大さじ1杯

a. コンソメ　小さじ1杯（キューブなら1個）
a. ウスターソース　大さじ2杯
a. ケチャップ　大さじ3杯

  時短料理　電子レンジで煮込むハッシュドビーフ簡単レシピ
２　使う道具

時短料理　電子レンジでハッシュドビーフ　簡単レシピの２つ目は使う道具です。
 

まな板　

包丁

耐熱ボウル

ラップ

菜箸

おたま

  時短料理　電子レンジで煮込むハッシュドビーフ　　　簡単レシピ
３　作り方

時短料理 電子レンジでハッシュドビーフ 簡単レシピの３つ目は作り方です。

１　下ごしらえ

・玉ねぎは繊維に沿って少し厚め(５ミリくらい)に切ります。

・しめじは石づきを切り落として手で食べやすい大きさに分けます。

・牛肉は塩こしょうで下味をつけます。

２　いよいよ調理

耐熱ボウルに玉ねぎ、塩こしょう、バターを入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。

しめじ、（a）の調味料、カットトマトを加えて混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけて、再びレンジ600Wで3分加熱します。

下味をつけた牛肉を加えて、少しずつ小麦粉を加えてまんべんなく混ぜてからふんわりラップをかけ、さらにレンジ600Wで5分加熱します。

レンジから取り出して、全体を混ぜ合わせたら完成です！

器にごはんを盛り、たっぷりかけて、お好みでパセリなどをトッピングするとおしゃれになりますね。

  時短料理　電子レンジで煮込むハッシュドビーフ　簡単レシピ
４　美味しく作るポイント

酸味が気になる方は、カットトマトの量を減らし、牛乳を少し加えると、コクがアップします。しめじの代わりに、マッシュルームなどお好みのきのこを入れたり、薄切りのにんじんをたまねぎと同時に加熱するなど、アレンジしてみてください。

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