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40代で結婚した晩婚子なし夫婦の東京下町ライフをゆるく書きつづっています。
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私たち夫婦は肉が大好き
↓美味しいお肉を厳選紹介！
よく40代になってから肉を食べると胃がもたれるようになってきた……という話を聞くけど
私たち夫婦は鉄の胃袋の持ち主です。
肉をがんがん食べまくりたい！
今、冷凍庫に冷凍肉のストックがたくさんあるから、
高頻度で肉を食べています。
わが家のつけ麺、具材てんこ盛りです。
スープには刻みタマネギと小ネギをトッピングして、七味をパパッとふりかけて食べています。
先日、夫からのリクエストで肉じゃがを作りました。
↓ふるさと納税の返礼品になっています。
1パック300g×10Pで使い勝手がいいです。
肉じゃがが完成しました！
我ながらいい感じに作れて満足です
夕飯メニューはこんな感じになりました。
今まで私が作る豚肉料理といえば無水鍋とミルフィーユ鍋くらいだったけど、
これからは肉じゃかもレパートリーに入れよう！
今回は2人で肉300gでしたが、1人300gくらい肉を食べる日もあります。
どんなに肉をたくさん食べても、胃もたれすることはほとんどないです。
そんな私も独身時代は慢性的な胃痛に悩んでいました
すぐにキリキリと胃が痛くなって、胃薬が手放せなかったです。
そんな私が、今や鉄の胃袋になれた！
なぜ、胃が丈夫になったのかというと
ストレスのない生活を送っているから。
独身時代の胃痛の原因はストレス過多だったのだと思う。
婚活が上手くいかなかったり、仕事が忙しかったり。
毎日、何かに追われて、心が休まることがありませんでした。
今はほんと、ストレスフリーな毎日を送っています。
ストレスのない生活を送っていると、胃が丈夫になるんだーって実感。
自分なりにストレスの原因を探ってみると、
大きく３つに分かれると思うんです。
・人間関係
・仕事
・お金
現在、人間関係のストレスがゼロです。
あと独身時代は、もっと仕事を頑張らなきゃ！お金を稼がなきゃ！みたいな気持ちが強かったのですが
今はもうムリするのはやめました。
仕事もお金も欲を出さず、無理なくマイペースを貫くようになったら
ストレスや重圧から解放されて、今はとても身軽に生きています
今の私にとって、大切なのは家族と健康！
すべてを手に入れようと頑張りすぎず、大切なもの優先で自分らしくゆるく生きていきたい。
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こちらは上赤身。
サシがきれいに入っていて、甘みがあって美味しい！
通常の赤身より肉質がやわらかく、噛み切りやすいです。
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