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40代で結婚した晩婚子なし夫婦の東京下町ライフをゆるく書きつづっています。
夫婦ネタ、40代ファッション＆美容、お出かけ＆グルメ情報など幅広いテーマで更新中♪
義実家へ帰省で２日間、家を空けるので
冷蔵庫にあった葉もの野菜を消費しました。
野菜を大量に消費できる料理といえば、やっぱり鍋！！
わが家の定番、赤からです。
赤からには辛さの段階がありますが、近所のスーパーでは三番までしか売られていません。
私たち夫婦は辛いのが好きなので、赤から鍋スティックを足して、辛さを調整しています。
たくさん入れることで、五番の辛さにできます！
葉もの野菜は鍋で消化できましたが、
最近らでぃっしゅぼーやが届いたのでニンジンや大根など根菜がまだ残っています。
コストコのプレスンシールで野菜を包んで野菜室に保存！
その際、夫から「りかちゃん、ニンジンは水に弱いからちゃんと水分を取ってから包んでね」と言われたんです。
水分があったほうが長く保存できると思っていたので、知らなかったー。
ニンジンの水分をふき取ってプレスンシールで包み、
ついでに大根も水分をふき取ろうとしたら「大根は水分をとらなくて大丈夫だよ」と言われました。
えーー、ややこしい～
夫の野菜保存のこだわりが細かすぎて覚えられません～
↓野菜の保存に便利なプレスンシール
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