カラッと美味しい唐揚げ…
●材料(２人分）
鶏もも肉１枚
★醤油 大さじ半分ちょっと
★料理酒 大さじ１
★中華スープの素 少々
★生姜 チューブ少々
★にんにく チューブ少々
〈衣〉
◎小麦粉 大さじ１．５
◎片栗粉 大さじ１．５
●作り方
１、鶏もも肉を一口大にカット。ボウルに★を合わせ、鶏もも肉を漬け込む。（１時間以上）
２、別のボウルに◎をよく混ぜ１の鶏もも肉をひとつずつ、まぶします。
３、１６０℃でからりと揚げて完成♪
柔らかジューシーな唐揚げは本当に美味しい～(°∀°)b
このレシピで初めて作って、大成功でした！
参考クックパッドレシピ↓
【夫のお気に入り☆鶏の唐揚げ】光輝♪さん
http://cookpad.com/recipe/1936518レシピID：1936518
やさしいお味の、じゃがいもポタージュです
じゃがいも2個
玉ねぎ半分
水３００ｃｃ
牛乳２００ｃｃ
バター適量
コンソメ 小さじ２
塩コショウ 少々
●作り方
１、玉ねぎは薄切りでバターで炒める。じゃがいもは皮をむいて薄切りにしてレンジで３分チン。
２、玉ねぎがしんなりしたら水とコンソメ、じゃがいもを入れて煮る。
３、じゃがいもが柔らかくなったら２に牛乳を入れ、粗熱をとってミキサーにかける。
４、鍋に戻して弱火にかけ、塩コショウで味を整えて完成♪
とろとろで美味しいじゃがいもポタージュ
冷たくして、ビシソワーズにしてもGoodですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
参考クックパッドレシピ↓
【じゃがいもポタージュ】keromidoさん
http://cookpad.com/recipe/1375951レシピID：1375951
何気に初めて作ったとんかつです…
●材料（２人分）
豚ロース肉２枚
塩コショウ 少々
オリーヴオイル（揚げ油）適量
小麦粉 適量
パン粉 適量
〈卵液〉
★溶き卵１個分
★オリーブオイル 小さじ１
●作り方
１、豚ロース肉は両面の筋切りして塩コショウしておきます。
２、小麦粉→卵→パン粉の順に付ける。
３、火にかけたオリーブオイルにパン粉を落とし、すぐに浮かび上がってきたらお肉を入れて揚げ焼きにする。
４、大きな泡から小さな泡に変化したらok(目安３分くらい）
揚げすぎちゃうとお肉が固くなっちゃうので注意です＼(゜□゜)／
【からっとキツネ色!!ロース☆とんかつ】dketittiさん
http://cookpad.com/recipe/1566299レシピID：1566299
●材料（２人分）
さつまいも１本
ごま油 大さじ１
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ１
酢 小さじ１
黒ごま 適量
●作り方
１、さつまいもは洗って乱切り。レンジで３分。
２、フライパンに黒ごま以外すべて入れ、蓋をして２分弱火にかける。
３、さつまいもに焼き目がついたら裏返す。
４、砂糖が飴状になり、全体に火が通ったら黒ごまを振りかけて、出来上がり♪
みたらし風味のお味で、癖になる大学芋ですよ～v(^-^)v
参考クックパッドレシピ↓
【揚げない 簡単大学芋】littlelily2007さん
http://cookpad.com/recipe/689866レシピID：689866
さつまいも１５０g
玉ねぎ半分
バター１０g
水１００ｃｃ
コンソメ 小さじ１
牛乳 ２３０cc
塩 小さじ1/2
●作り方
１、さつまいもの皮を剥いて薄くカットし、水にさらす。玉ねぎは薄切り。
２、鍋にバターを敷き玉ねぎがしんなりするまで炒める。１のさつまいも、水、コンソメを入れ中火で煮る。
３、沸騰したら弱火にして、蓋なしでさつまいもが柔らかくなるまで（１２分くらい）
４、粗熱をとった３（汁ごと）と牛乳を１５０ｃｃのみミキサーにかける。
５、お鍋に戻し、残りの牛乳８０ｃｃを加え弱火にかけ、塩で味を整える。
自然な甘みが美味しいポタージュ…(*⌒∇⌒*)
参考クックパッドレシピ↓
【♪さつまいもポタージュ♪】サキチップさん
http://cookpad.com/recipe/1584680レシピID：1584680
【甘辛きんぴらごぼう】mokottiさん
http://cookpad.com/recipe/1946609レシピID：1946609
