新しいオーブンの火加減も随分分かる様になりましたが、もうしばらくは色々作ってしっかり使いこなせる様にならなくちゃ(*^.^*)
と言うことで、今日はスフレチーズケーキを焼いてみました。
りくろーおじさんのチーズケーキ（大阪の方しかご存知ないかなσ(^_^;)）の様に、ふわっふわのとろっとろ
高さも５cm以上あり、お皿を揺らすとケーキもプルプル揺れます
最高～≧(´▽｀)≦
オレンジにお砂糖を加えサッと火を通しておいた物を添えて、一緒に頂きます。
ケーキの表面にも、このオレンジシロップを塗っておきました。
マーマレード等のジャムでも良いのですが、自家製の方がお砂糖控えめでサラッとしていて、あっさり頂けて好きです
せっかく素敵なケーキが出来たから、大好きな紅茶でも入れて素敵なティータイムとしようかな(*’艸`):;* 