昨日は端午の節句
でも我が家は皆成人で「子供」はいないので、特別なお祝い料理はなし。
その代わり、一応縁起物で柏餅とちまきは頂きました。
さて、今日のおやつ。
（まだ朝ですが・・・。）
オレンジが沢山あったので、オレンジのアップサイドダウンケーキを焼いておきました。
しかも簡単にフライパンで作っちゃいました。
フライパンに薄くサラダオイルを塗り、実だけにしておいたオレンジを並べ、その上にホットケーキミックス・卵・牛乳・お砂糖を混ぜた生地を流し込み、蓋をして弱火で両面焼いたら出来上がりo(^-^)o
このケーキ、りんごでは良く作りますが、オレンジも爽やかな酸味がふんわり甘い生地に合って、夏に頂きたくなるお味です。
おやつの時間が楽しみ～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
さ、取り敢えず「旅サラダ」見終わったら、お洗濯物干そうっと。