昨日の家族のランチはサンドウィッチ。
（我が家のサンドウィッチは、パンの耳を落とさずそのままで頂きます。）
ミルフィーユカツとキャベツのソテー
スライスハムとキュウリ
の２種類でした。
カツの方はとんかつソースで、ハムはマヨネーズのお味付けです。
そして。
朝食にトーストを頂いた私は、パンではない物が頂きたくて、サンドウィッチ用のキャベツのソテーを少し拝借し、こんなおさぼりメニューを作ってみました。
一見炒飯の様にも見えるこの訳の分からない物。
白ご飯にスクランブルエッグとキャベツソテーを混ぜ、塩コショウと少量のお醤油でお味を整えただけの混ぜご飯。
卵には、炒める前に出汁の素・お砂糖・お塩で調味しておきました。
たったこれだけ。
炒めたのも卵だけで、混ぜるのみの炒飯もどき。
でも、これが結構美味しく頂けちゃった事に、自分で作っておきながらびっくり( ﾟ ▽ ﾟ ;)
塩コショウの代わりにコンソメの素を使ったら、もっとコクが出て美味しいだろうなぁ。
またやってみようかな( ´艸｀)
御馳走様でした～(^人^)