今年は何年かぶりで手作りしました。
メインはガトーショコラです。
家族の為に・・・と言いながら、単に自分が頂きたかったのですけれどね(^▽^;)
まずはガトーショコラを焼いて、果物やアイスなどでワンプレートに盛り合わせてみました。
ガトーショコラには、ホイップクリームとアラザン・オレンジピールでデコレーション。
ハートの苺チョコアイスと星型のブラックチョコアイスも添えてみました。
その他は、
お砂糖・レモン果汁・お酒でサッと炒めた林檎とバナナ
苺（奮発してあまおう
）
）キウイ
にしました。
今回作ったガトーショコラのレシピは初めての物で、生クリームの代わりに牛乳を使ったのですが、とっても濃厚なのに軽さもあって、お気に入りの物が出来ましたv(^-^)v
早速レシピノートに追加です
いつもはいろいろなお店を見て回って、家族が好きそうな、そして美味しそうな、更に私が頂いてみたいと思う（家族に上げても必ず私もちょこっとつまみ食いするので、ここ一番大事( ´艸｀)）そんなチョコレートを買っていたのですが、今年は自分でガトーショコラを作りたくて。
新しいレシピでしたが、家族も喜んでくれた素敵なバレンタイン・チョコレート・プレートが出来ましたヽ(*´∀｀)ノ 