本当のアップルパイと違い短時間で出来、しかもサクサクで美味しい、言う事なしのおすすめおやつです。
作り方は。
りんごを小さく薄いいちょう切りにし、お砂糖（お好みでリキュールも）で甘煮にし、シナモンパウダーをふっておく。
食パン（6枚切りを使いました）の耳を切り落とし、麺棒等で薄く押し伸ばす。
伸ばしたパンの手前1／3くらいにりんごの甘煮を載せ（左右の端は載せずに少し空けておく）、巻き込んだら左右の端をくっ付ける様に押さえる。
（きっちりくっ付いていなくても大丈夫です。）
パンが半分くらいつかる量のサラダ油をフライパンで温め、中火で両面きつね色に揚げる。
（結構すぐ揚がります。）
たったこれだけなので、とっても簡単。
パイ生地を作る必要もなし。
20分くらいで出来ちゃいます
食パンを薄くしておくので、とってもサクサクの食感になり、りんごのフィリングとよく合って美味しいですよ
中の具を変えれば、色々なアレンジが出来ると思います。
バナナとココアシュガーやカスタードクリーム・お好みのコンフィチュールとか。
シーフードとベシャメルソース・茹でポテトとミートソース等にすると、軽食にもなります。
一度お試し下さいませ