久しぶりに茶碗蒸し

卵が沢山あったので、昨日のお夕飯は茶碗蒸しを作りました。



メインのおかずがボリュームのある物だったので、茶碗蒸しの具は少なめ。

しめじとスライスしたごぼう天だけ。
彩りに水菜を載せました。

お出汁の量もお味も全て目分量f(^_^;

でもその割りには、柔らかさもお味も完璧なくらい美味しく出来て大満足(^^)v


「私、なかなかやるじゃん( v^-゜)♪」
と、自画自賛(^w^)

調子に乗ってはいけません

でも、たまには素直に自分を誉めても良いかなぁ。