姫りんごのカップケーキ

お菓子作りに度々使う姫りんご

お野菜等の直売店で見付けたので早速購入し、カップケーキにしました。




生地はホットケーキミックス粉を使って簡単に(^^)v

中に甘煮にした姫りんごを、半個ずつ入れました。




いつものカップケーキも、姫りんごが入るだけで、ほんのり赤く色付きとっても愛らしく感じますね