使った残りおかずは、
豚肉・玉ねぎ・人参の生姜炒め
高野豆腐と玉ねぎの煮汁
です。
豚肉と野菜の炒め物は、生姜のお味も優しめだったので、そのまま使っても何の問題も無し(^^)v
高野豆腐の方はお出汁だけを使いましたが、玉ねぎの甘味や高野豆腐の風味がとても良く合いました
作ったと言っても、上の2つをお鍋に入れ、市販のカレールーを溶いただけ。
高野豆腐のお出汁を使ったので、お店で頂く様な丁度良い和の風味のカレーになりました
おうどんも、冷凍の物をそのままカレーの中に入れて煮たので、超簡単(^^)d
わずか5分程の調理でした
なのに、お店の様なこのお味
冷凍うどんのモチモチ感。
カレールーの様々なスパイスの配合具合。
高野豆腐の旨味。
日本の食材の素晴らしさに改めて感動＼(^o^)／
良い仕事してくれます
お陰で、ズボラお料理でも家族絶賛のカレーうどん
大満足な昼食になりました～(*´∀`)♪
御馳走様～(^人^)