ホットケーキミックス粉でどら焼き

昨日は和風なおやつにしました。



形が悪いですが、どら焼きです。


私が餡もホットケーキも好きではないので滅多に作りませんが、家族は好きなのでたまには・・・ね。

と言うか、手間をかけずにおやつを作りたかっただけですが(;^_^A


生地はホットケーキミックス粉で、中の餡は缶詰めの小豆餡を煮詰めて作ったので、凄く簡単に出来ました(*^^*)

家族も喜んでくれて、めでたしめでたし(^^)v