自分だけなら、残り物で・・・で済むのですが、家族もとなるとそうもいかず。
同じ様な物が続くと飽きるし、かと言って手の込んだ物も面倒(--;)
何とか簡単で家族が喜ぶ物はないかなぁ・・・と考え、思い付いたのがこちら(^-^)/
炒めない、なんちゃってオムライス。
前夜の残りおかず、切り干し大根と人参・竹輪の煮物を電子レンジでチン。
これと、小さく切ったスライスハム・ケチャップを白ご飯に混ぜ、お皿に盛り薄焼き卵をのせてケチャップとミントの葉を飾れば出来上がり
火を使うのは、卵を焼く30秒程だけ。
味付けも、煮物のお醤油があるので、ケチャップを混ぜるだけで、他は何も足さなくても美味しくなりました(^^)v
玉ねぎを炒めたり鶏肉を使わなくても、美味しいオムライスが出来ました～＼(^^)／
もちろん
家族も大満足で完食してくれました(*^^*)
我ながら、ズボラお料理の腕前、上がってきたなあ
これって、自慢になるのか
