青汁バナナヨーグルトケーキ | カロンのブログ

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青汁って体に良いとは思っても、なかなかそのままは飲みにくいですよね。
私もいくつか試してみましたが、どしても飲めませんでした(x_x)

でもそんな私でも、おいしいおいしいと毎日ゴクゴク頂ける方法があったんです

バナナと牛乳(またはヨーグルト)を一緒にミキサーにかけると、これが嘘のようにとっても飲みやすくて。
これなら何杯でも飲めちゃいます
甘~いのが好きなお子様等には、少しお砂糖を足しても良いかもしれませんが、バナナの甘さだけでも十分です。

そんなわけで、我が家には粉末青汁が常備してあるのですが、今日は家族の野菜不足解消と栄養補給を兼ねて、青汁バナナケーキを作ることにしました。

作り方はいたって簡単。

バナナ ・ ヨーグルト ・ バターをミキサーで良く混ぜます。
これと卵 ・ 青汁粉末をホットケーキ粉に混ぜ、後はバターを塗った型で焼くだけ

青汁なんだけど、お味はお抹茶みたいでおいしかったです

これは、紅茶と言うよりは、日本茶(個人的には、玄米茶かそば茶)が合うと思いました~。

いつものことながら、作った私の口には、切れ端ほんの一口しか入らず ・ ・ ・ 。
あっという間に、影も形もなくなっちゃいました( ̄□ ̄;)

ま、それ程おいしかったって言う事でしょうから、素直に喜んでおきましょうか ・ ・ ・ (^_^;)

でも、いつも手作りおやつがいろいろ出てくるの、当たり前に思ってない?
もうちょっと有難~く、味わって食べてくれないかな~(`ε´)