先日伺った植竹シェフのお店
「代官山カノビアーノ本店
」
植竹シェフにお任せで作って頂きました![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
エビとカラスミの冷製スパゲティ
めちゃめちゃ美味しくて
1品目から衝撃でした!!!
生ハムと旬のお野菜の前菜
葱とほうれん草・猪のラグーパスタ
苦手な猪と思いきや・・・
全く問題なく食べました(笑
味はしっかりなのにさっぱりして絶品!
スズキのポワレ
スズキが大好きなので
大喜びな私^^
スズキも皮ももちろんですが
ソースがまた美味しいし・・・
エノキも最高でした~♪
イベリコ豚
これはこの日の大ヒット!!!
これはこの日の大ヒット!!!
こんなに柔らかくて甘みのある
美味しい豚は久しぶり。
すごくすごく美味しかったです~!!!
ベリーのクレープ
見た目よりかなりサッパリで
ベリー好きな私には酸味がたまらなく◎
植竹シェフのお料理は
基本がすべてオリーブオイル
そしてにんにくや唐辛子を使わない
というのがコンセプトなんですって。
そう、なのでだからこれだけ食べたのに
全然もたれたり、苦しいという重さがないんです。
でも、味はどれもしっかりしているので
とっても私好みな味なんですよ~
凄い!!!
植竹シェフには年末のRIVIERAの忘年会
で
ご縁を持たせていただきました。
とってもとっても素敵なシェフで
シェフもお料理も大ファンになりました♪
そしてお店のスタッフさんも皆さん素晴らしい!
こちらには通わせて頂きたいです![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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本当にありがとうございました![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
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