エルサルバドルに来てから2週間は、クラウン・プラザという名の高級ホテルに泊まっていましたが、そこからもう少し安いところに宿替えをしようと思い、幾つかの候補を回ってみました。最終的にはオテル・マレーラにしたわけですが、その候補巡りの中で覗いてみた宿、ラス・マグノリアス (Las Magnolias)は宿泊先には選ばなかったものの、そこに付設してあるアカフトラ (Acajutla)というシーフード料理店には、是非訪れてみたいと思っていました。
今回の出張も残り日数が少なくなり、サンサルバドル滞在も最後になろうかという晩（この翌日からサンミゲルという町に2泊したものの、結局は予定変更で、そこから空港に直行することなく、再びサンサルバドルに一泊することになりましたが）、満を持して行ってみました。
アカフトラとは、エルサルバドル、ソンソナテ県 (Departamento de Sonsonate) にある港町の名前。日本で言うなら、海鮮三崎港、といった感じのネーミングでしょうか。
半オープンエアーのテーブル。街路に向かってひらけていますから、銃を持った強盗が突然やって来たらどうにも逃げられないな、などと思いつつも、同行者の希望で最も外寄りの席にしました。
こういう国の高級レストランの入り口では大抵、銃を構えた警備員が見張っています。むしろそういう人がいた方が安心できます。それでも道端からバンとこられたら、警備員もどうにもできないでしょう……。
いやいや、そんな話ではなかった。料理です。まずは'''アカフトラおつまみセット (Plato de Bocas Acajutla)'''、18ドル。値段からして、3人でシェアするのによさそうだと思って頼んだのですが、皿が来てみると、どーんと山盛りのポテト、チキン、ビーフ、トルティージャ（と思しきもの）、魚フライ、そしてチーズの詰まったエビ。これだけで十分だった。
おつまみはおつまみだからと思って、その他にサラダと、メインにこのイセエビのエビ、カニ、チーズ詰め (Langosta rellena de camarones y cangrejo con queso)、ラージサイズ19.50ドルを頼んでしまっていました。もう食べきれません。私はこちらの方には少ししか手を付けられず、残りを持ち帰りにしました。
食べ始めると、カニカマが……。エビもカニもインチキではないか！ と怒り始めた頃、もう少しほじくっていくと、ちゃんと肉厚のイセエビの身が出てきました。
インチキではなかったが、やはりカニカマを使ってあるのは底上げ感がします。
味は、普通にイセエビでした。上のおつまみセットと共に、もうちょっとあっさりした、脂っこさの少ない料理が我々の好みだったのですがね。
とにかく、この店といい、ベートス・エスカロンといい、ロベルト・クワドラといい、シーフードを色々と堪能できたサンサルバドルのレストラン巡りでした。